معمول التفاح من إعدادي ~

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

إن شاء الله الجميع بخير

مع جو الشتاء مافي أحلى من الحلويات
الساخنة فطلع على بالي اعمل معمول
التفاح او الميني بايز

المقادير:




3 كاسات طحين
ملعقة صغيرة بيكنغ بودر
نصف اصبع زبدة
بيضة
3\4 كأس زيت
ملعقة حليب بودرة
تفاحتين
ملعقة قرفة ° دارسين °
3\4 كأس سكر

الطريقة :

نعمل العجينة واول خطوة انا نذوب ملعقة الحليب
ب 3\4 كأس ماي



نخلط الحليب مع البيضة والزبدة والزيت يدويا بشكل سريع



ننخل الطحين والبيكنغ بودر ونضيفهم لخليط السائل



نعجن الخليط لما تصير عندنا عجينة متماسكة ولينه



نتركها ترتاح شوي ونبدا بتحضير التفاح بتقشيره وتقطيعه اولاً



نسلق التفاح بعدها باضافة ربع كأس ماي



نضيف له بعدها السكر والقرفة
ونتركه لحد مايستوي



بعدها نفرد العجينة ونشكلها لدوائر



نخلي قليل من الحشوة في كل دائرة



ونطبقهم على بعض وممكن نشكل كرات ونحطهم في اله المعمول
وندخلهم الفرن لمدة ربع ساعة بدرجة حرارة 140 درجة
ونحمرهم من فوق لمدة خمس دقايق



والنتيجة



وبعد رشه سكر بودرة



وسلامتكم
إذا عجبكم
لاتنسوني من دعواتكم
الحلوة (f)(f)