ايه ده........؟؟:think:
ازيكم اولا ياحلويييييين:up::welcometo3roos:
النهاردة بقى عملت الغدا ايه؟؟:21_179:
صينية دجاج في الفرن وعملت معاها مكرونة باللحم المفروم:21_177::21_93:
امبارح كنت محتارة اعمل ايه النهاردة فجت الفكرة في بالي وتبلتها بالليل وحطتها في الفرن النهاردة
نشووووووووووووووف:21_8:
المقادير::::::::poster_ban::21_195:
كله على حسب الافراد اللي هياكلوا بالهنا:sm240::sm2441:
( صينية الدجاج)
دجاج
2 بصلة متوسطة
1 طماطم
1 فلفل اخضر حلو
بهارات ( ملح - فلفل - كمون - شطة )
( المكرونة )
مكرونة
لحم مفروم
بهارات
بصلة
2 فص ثوم
صلصة جاهزة او صلصة طماطم بيتي براحتك انت
الطريقة ::::::
اولا ::: الدجاج
يغسل جيدا ويقطع اثمان
تجهزي التتبيلة وهي ( 2 بصلة - 1 فلفل اخضر - 1 طماطم - بهارات ) يتقطع شرائح جوليانو وتخلطيهم كويس وتضيفي عليهم ملعقة كبيرة زيت
وتحطي في الصينية ورق فويل ( قصدير ) وفوقه الدجاج ومعاه التتبيلة وتقلبيهم كويس مع بعض
وبعدين تقفلي الفويل عليهم كويس وتسيبيها في الثلاجة لتاني يوم كده بتكون احسن اما لو مستعجلة فتسيبيها ساعتين ع الاقل
وبعدين تدخليها الفرن على درجة حرارة 175 م لمدة ساعة
وده شكلها بعد النضج
بعد كده تفتحي الفويل عليها وتشغلي الشواية وتدخليها الفرن تتحمر وبتتطلع كده
نيجي بقى للمكرووووووونة
طبعا بتسلقي مكرونة من النوع اللي في الصورة
بتفرمي البصلة ناعم وتحطيها في الزيت ع النار شوية وبعدين تضيفي 2 فص ثوم مفرومين وتقلبيهم شوية
وبعدين تضيفي اللحم المفروم مع الملح والفلفل زيادة شوية صغيرة بتبقى مشطشطة وطعمة وكمون وشطة وتقلبيهم شوية
وبعدين تضيفي الصلصة انا هنا استعملت صلصة جاهزة
وتقلبيهم شوية وتضيفي 3/4 كوب ماء عشان اللحم ينضج كويس وتسبيها تتسبك وتبقى كده
وبعدين تضيفي المكرونة وتقلبيها وتسيبيها تتشرب الصلصة كويس وتتغرف
او لو عاوزة ممكن تسيبي المكرونة في طبق وتضيفي فوقها الخلطة واللي ياكل يتصرف بقى :wink::D
انا عن نفسي خلطتهم مع بعض وشكلها بيبقى كده
والطبق ده بقى لاول واحدة ترد ع الموضوووووووووووع:21_8::21_92:
بالهنا والشفاااااااا:iagree:
سلاااااااااااااااااام:Zd_bye_3::BYE2:
