يارب يكون اول حاجه من مطبخي بالصور عجبتكم
بسم الله الرحمن الرحيم
اول يوم العيد عملت ممبار
وقلت لازم انزله
ويارب يعجبكم
بس انا للاسف صورت الطبق النهائي فقط
المقااااااادير :
1 كيلو ممبار منظف جيدا
1 كيلو ارز مصري مغسول
1 كيلو طماطم مقطعه صغير
نص كيلو بصل مفروم
2 حزمه مقدونس
2 حزمه شبت
1 حزمه كسبره
مقطعين رفيع جدا
ملح وفلفل وكمون ونعناع
تلت كوب زيت
الطريقه:
اولا زي ما قلت في الاول الممبار يكون متنظف ومقلوب وزي الفل
ثانيا حنحط الرز علي الطماطم علي البصل علي الخضره والبهارات والزيت ونقلب
زي خلطه المحشي
ونققطع الممبار حتت معقوله
ونبدا نحشي ولما نخلص الحشو كله ( ما نملاش الممبار كتير لانه بينفش)
تموني حاطه ع النار حله فيها ماء بيغلي ونحط فيها الممبار المحشي بالراحه
وبعد كده حنسيبه حوالي ساعه الا ربع مع التقليب بالراحه
ولما يستوي
حنشيله علي مصفي
وبعد ما يبرد شويه حنقليه في الزيت
ونطلعه علي ورق نشاف
وناكله بالهنا والشفا
شكلو واااااااااااااااااااااااااااااااااااو
نفس المقادير الى بنعملها بردو تسلم ايدك
آ
آمنيتـيٌ آلحَـمـل
عروس ماسية
14-12-2008 | 07:33 PM
تسلم يدينك
الله يعطيك العافيه
نيهال66;8064060:
شكرااا
مشكوره نيهال ع المرور يا عسل
بسمـة أمـل;8064075:
شكله يشهي
مشكورة يا قلبي
اتفضلي الطبق كله يا بسمه امل
م
ماذا اقول
مراقبة أركان البيت والمطبخ ومشرفة ركن الأزياء ، عضو فريق التطوير بالمنتدى
15-12-2008 | 12:31 AM
مشكوره يا عسل ويعطيكي العافيه
n
najmat " sama2
عروس ذهبية
15-12-2008 | 12:35 AM
homa sara7a chaklohom yechahy
bas ana ma3reftech eh howa mombar
chaklohom yechbih nakanek
3akol teslam ediki
رووووووعه نسو
تسلم ايدك يا قمر
ممبار خطيييييييييييير
تسلم ايدك يعطيك الف عافيه
A
Anfas Elfajer
مراقبة أركان الحاسب والتقنية والمكتبة ، عضو فريق التطوير بالمنتدى
16-12-2008 | 04:15 PM
شكله يجنن
تسلم الايادي ياقمر
انا باحبه اوي بس مشكلته التنظيف
شكلو واااااااااااااااااااااااااااااااااااو
نفس المقادير الى بنعملها بردو تسلم ايدك
بان عليه لذيذ
احنا الطريقة دي نعملها مع الكرشة وتيجي لذيذة جدا جدا
ص
صوت العيون ʚϊɞ ṨỠЙḍỠṧ ʚϊɞ
عروس ماسية
25-12-2008 | 04:25 AM
بحبه جداااااااااااااا
هاى الطبق بس امليه شويه كمان هههههههههههه الحمد لله
تسلم ايديكى يا جميله
الله يعطكيى الق عافية
ررررررررائع جدا تسلم الايادى الجميلة
