سلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صباحكم & مسائكم ورد
كل عام وانتم بالف خير
بسم لله نبدأ
المقادير:
بطاطة
بصل
لحم مفروم
بقدونس
عصير طماطة
مشروم
بهارات
ملح+فلفل اسود
اول شي نبدي
نقطع شريحة من البطاطة كغطاء

صباحكم & مسائكم ورد
كل عام وانتم بالف خير
بسم لله نبدأ
المقادير:
بطاطة
بصل
لحم مفروم
بقدونس
عصير طماطة
مشروم
بهارات
ملح+فلفل اسود
اول شي نبدي
نقطع شريحة من البطاطة كغطاء

ونسلقه بالماء لمدة قصيرة بس عشان يسهل تفريغه للحشو

والبصل بهالشكل

ونفرم لب البصل

ونقليه مع المشروم وفلفل اسود

بعد القلي نضيف عصير طماطة مع مكعب ماجي وقليل من بهار كاري

بعد الغليان نضيف بقدونس مفروم

اللحم المفروم نجهزه
نطبخه مع البصل والكرفس ملح فلفل اسود
انا كان عندي جاهز

بعد ما صارت البطاطة شوية لينة
نخليها تبرد
ونفرغ اللب بملعقة

نقلي البصل بشوية زيت

ونحشيهم باللحم

ونحطهم بالبايركس

ونضيف الصلصة الي سوينها

وندخله للفرن بدرجة 350
وبالاخير...

جاااهز للتقديم مع الرز

اتمنى ان ينال اعجابكم
ادعولي بالتوفيق مع زوجي وبدراستي..^_^
ولو عجبكم الطبق لاتمسوا تقيموني
والقادم اجمل
فــــــــــي حفظ الرحمن


