الكيكة اللي بحبها... بطريقتى وبالصور من مطبخي

شهيدة 29-11-2008 88 رد 9,945 مشاهدة
ش
النهاردة هنزلكم طريقه وصور الكيكة بتاعتى اللي بحبها


ده شكلها النهائي




وان شاء الله هنزلكم المقادير والطريقه بعد قليل


انتظرونى
ش
المقادير




5 بيضات
فانيليا
1.5 كوب سكر
3\4 " ثلاثه ارباع" كوب سمن او زيت " انا بحب اعملها بالزيت بتطلع اطري"
2.5 كوب دقيق
1 ملعقه كبيرة بيكنج باودر
كاكاو " اختياري وحسب الرغبه"

معلش يا بنات في غلطة مش عارفه ليه حصلت المفروض ان الزيت تلات ارباع كوب وانا كاتباها بالارقام بس اللى ظاهر رقم 3 فقط



ودى الادوات اللي هستخدمها لتجهيز الكيكة


مضرب البيض والاكواب والمعالق المعياريه
ش
الطريقه


نضرب البيض مع الفانيليا




نضيف السكر ونستمر بالضرب بالمضرب




نستمر بالضرب مده اطول ليدخل جواها الهوا
هنلاحظ ان لون الخليط يفتح





نضيف الزيت ونستمر بالضرب





نضيف الدقيق المخلوط بالبيكنج بودر تدريجيا ونقلب برفق

ش
نكون مجهزين القالب ودهنينه وطبعا نكون مشغلين الفرن من البدايه
ونضع بالقالب ثلثين المقدار او النصف حسب الرغبه




باقي الخليط نضيف اليه الكاكاو الخام




هنا بعد ما الخليط تجانس




ونصبه في القالب داير ما يدور ليتوزع على القالب كله




توضع في الفرن على درجه حرارة متوسطة لمده 30-45 دقيقه على حسب الفرن
ش
وده شكلها بعد السوا




وهنا اما بردت وقلبتها على صينيه





ودي قطعه منها لكل عضوات المنتدى الحلوين



يارب الكيكة تعجبكم

وبالهنا والشفا
k
بجد تسلم ايدك يا شهيده شكلها حلوة وسهله اوى ربنا يسهل واجربها نهاردة

اخد انا بقى اول حته دى بتاعتى
آ
تسلم ايدك عزيزتي(f)

شكلها بشهي

تقريبا زي اللي بعملها
ش
جزاكم الله خيرا عالمرور الرائع
M
ماشاء الله شكلها راااااااااااائع تسلم ايدك
ان شاء الله اجربها قريبا
تستاهلي أحلى تقييم
ا
يعــــــــــطيكـ الفـ عـــأأأأأأفيــــــهـ
ش
تسلمولى
وجزاكم الله خيرا عالردود والتقييم
ش
معلش يا بنات في غلطة مش عارفه ليه حصلت المفروض ان الزيت تلات ارباع كوب وانا كاتباها بالارقام بس اللى ظاهر رقم 3 فقط
آ
يسلموا
يعطيك الله العافيه
b
تسلم ايدك يا شهيده يا جميل
بجد سهله قوي وشبه اللي انا بعملها :wink:
&
يمي يمي

خاطري في كيك ..

يعطيج العافيه
ف
ماشاء الله
تسلم ايدك ياحببتي
ب
ماشاءالله تبارك الله شكلها رووعه وسهله وبسيطة
تسلم الايادي يالغاليه وربي يبارك فيك
ش
تسلمو يا قمرات
وان شاء الله اما تجربوها تعجبكم
ش
ماشاء الله شكلها مشهي

حيلللللل رووعه يالغالية

ماقصرتي ان شاء الله بجربهاا
ا
وااااااااااااااااااااااااااااااو بجد روعه شكرا لكى
X