نجهز الطاسه لازم تكون تيفال ونمسحها بملعقه سمنة
وتؤخذ كبشه او مغرفه كبيرة من المقدار وتوضع على الطاسه
هتاخد شكل الطاسه المدور
نستني لحد ما تجمد ونلاقيها بتنفصل عن الطاسه
نقلبها عالوجه الاخر
ونكرر العمليه مع باقي المقدار حتى تنتهي الكميه
ناخذ قطعه ونضع على حرفها لحم مفروم وممكن سبانخ او اى شيء للحشو
ونلفها
ونضعها في صينيه مستطيلة حتى تنتهى الكميه
نضع كوب الطماطم المعصورة
وعليها الجبن الرومى
نضعها في الفرن حتى تذوب الجبن
وبالهنا والشفا