احلى بسبوسه

(y)بسم الله الرحمن الرحيم

لو نفسك تعملى بسبوسه حلوه و طريه جربى الطريقه دى و ادعيلى

:wink:اول حاجه تشغلى الفرن على درجه عاليه و بعدين تعملى الشربات:

2كوب سكر على كوب و ربع ماء و حطيهم على نار هادئه حتى ذوبان السكر


بعد كده خليه على نار عاليه و ضيفى اللمون او الفانيليا و اطفى

(^)هاتى طبق غويط حطى فيه 3 ملاعق كبيره سمنه سايحه و كوب زبادى

و اضربيهم كويس بمضرب سلك و ضيفى 2ملعقه كبيره سكر بودره و ملعقه صغيرة بيكنج بودرو اضربيهم تانى

افتحى كيس البسبوسه و حطيه على خلطه الزبادى و حركيه بشوكه و ضيفى 2ملعقه كبيره لبن حليب و قلبى العجينه

ادهنى صينيه بملعقه طحينه عشان البسبوسه ما تلزقش و افردى العجينه فيهاو رصى عليها لوز او بندق و دخليها الفرن بس خللى الحراره متوسطه لحد ما البسبوسه تستوى و تحمر اسقيها بالعسل على طول و سيبيها شويه لحد ما تشرب الشربات و ده دليل على انها مظبوطه صح:15: