المقادير
نصف كاس حليب
ثلث كاس زيت
3 ملاعق حليب غبرة
2 ملاعق ياغورت
كاس ماء دافئ
3ملاعق سكر سنيدة
القليل من الملح
ملعقة خميرة الخبز
الدقيق حسب الخليط
[COLOR=magenta]الطريقة
[/COLOR]نخلط كل العناصر جيدا حتى نحصل على عجينة رطبة و رخوة ونتركها نصف ساعة
ثم نشكلها على شكل كويرات في طاوة دائرية
ونتركها تختمر ساعة وندهنها بالبيض ونرشها بجنجلان ثم ندخلها للفرن
و عندما نخرجها من الفرن نسقيها بالعسل
