الشيكولا جلاسيه

طريقة عمل الشيكولا جلاسيه
:up::cool2::up::cool2::up::cool2:

المكونات

لبن
كاكاو
سكر

الطريقة

نضع اللبن في وعاء معدني ويغطى ويوضع في الفريزر حتى يتجمد تماما وإذا إلتصق بالوعاء نضعه على النار لمدة ثانية واحده فقط حتى ينفصل عن الوعاء
يتم تكسير قالب اللبن المثلج بالشوكة لقطع ثم يوضع في الخلاط ومعه السكر والكاكاو ويضرب
ويجب أن يكون غليظ القوام حين يصب في الكئوس
وصحة وعاااااااافية
بثين