السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
[BACKGROUND="100 http://www.3roos.com/files/ups/2012/243620/21362707309.jpg"]
سويس رول (Swiss roll) بالكريمة ونكهة الفراولة والشيكولاتة سهل ولذيذ
كيفكن عزيزاتي يا رب الجميع بخير وعافية
حلوياتنا اليوم لذيذة وسهلة ومقاديرها في متناول أيديكن
نبدأبسم الله بـ.....
المقادير :
4 بيض
4 ملاعق سكر ناعم
4 ملاعق دقيق
ملعقة كبيرة مسطحة بيكنج باودر
ملعقة فانيليا
مقادير الحشو :
كريمة بيضاء وكريمة بالشيكولاته
مربى فراولة
الطريقة :
نضع كل من البيض والسكر والفانيليا في وعاء الخفق
ويخفق حتى يصبح الخليط كريمي (موضح بالصورة)
بعد أن يتم الخفق
نبدأ بنخل الدقيق والبيكنج باودر واضافته إلى الخليط على دفعات
ونحرك الخليط يدوياً بملعقة كما في الصورة بخفة
حتى يمتزج الخليط
نحضر صينية مستطيلة الشكل وندهنها بالزبد مع رشها بالدقيق
نسكب الخليط بالصينية وندخلة للفرن (250 درجة )
عند خروجها من الفرن
تقلب الكيكة على ورق القصدير المرشوش بالسكر
ثم نلفها على شكل رول (اسطوانه )
ونتركها في الثلاجة حوالي 2 أو 3 ساعات
بعد ما نخرجها من الثلاجة
نفردها بحذر ونغطي سطحها بطبقة من مربى الفراولة
ثم بطبقة من الكريمة (أنا عملت بالكريمة العادية وبالكريمة مع الكاكاو )
ونرجع نلفها مرة ثانية بالقصدير ونتركها بالثلاجة
وهنا بعد خروجها من الثلاجة
نبدأبتزيينها بالطريقة المفضلة لدينا
هذه بطريقة
وهنا بطريقة أخرى بحلوى الفارمسيه
هنا في طبق التقديم
إن شاء الله يكون عجبكم وتكون طريقته سهاة وتجربوه
F:F:F:
[/BACKGROUND]
[BACKGROUND="100 http://www.3roos.com/files/ups/2012/243620/21362707309.jpg"]
سويس رول (Swiss roll) بالكريمة ونكهة الفراولة والشيكولاتة سهل ولذيذ
كيفكن عزيزاتي يا رب الجميع بخير وعافية
حلوياتنا اليوم لذيذة وسهلة ومقاديرها في متناول أيديكن
نبدأبسم الله بـ.....
المقادير :
4 بيض
4 ملاعق سكر ناعم
4 ملاعق دقيق
ملعقة كبيرة مسطحة بيكنج باودر
ملعقة فانيليا
مقادير الحشو :
كريمة بيضاء وكريمة بالشيكولاته
مربى فراولة
الطريقة :
نضع كل من البيض والسكر والفانيليا في وعاء الخفق
ويخفق حتى يصبح الخليط كريمي (موضح بالصورة)
بعد أن يتم الخفق
نبدأ بنخل الدقيق والبيكنج باودر واضافته إلى الخليط على دفعات
ونحرك الخليط يدوياً بملعقة كما في الصورة بخفة
حتى يمتزج الخليط
نحضر صينية مستطيلة الشكل وندهنها بالزبد مع رشها بالدقيق
نسكب الخليط بالصينية وندخلة للفرن (250 درجة )
عند خروجها من الفرن
تقلب الكيكة على ورق القصدير المرشوش بالسكر
ثم نلفها على شكل رول (اسطوانه )
ونتركها في الثلاجة حوالي 2 أو 3 ساعات
بعد ما نخرجها من الثلاجة
نفردها بحذر ونغطي سطحها بطبقة من مربى الفراولة
ثم بطبقة من الكريمة (أنا عملت بالكريمة العادية وبالكريمة مع الكاكاو )
ونرجع نلفها مرة ثانية بالقصدير ونتركها بالثلاجة
وهنا بعد خروجها من الثلاجة
نبدأبتزيينها بالطريقة المفضلة لدينا
هذه بطريقة
وهنا بطريقة أخرى بحلوى الفارمسيه
هنا في طبق التقديم
إن شاء الله يكون عجبكم وتكون طريقته سهاة وتجربوه
F:F:F:
[/BACKGROUND]