(موضوع مميز ) تشيز كيك الشيكولاتة والبندق من مطبخي خطوة بخطوة

A

Anfas Elfajer

مراقبة أركان الحاسب والتقنية والمكتبة ، عضو فريق التطوير بالمنتدى

21-01-2013 | 01:55 AM

[BACKGROUND="100 http://www.3roos.com/files/ups/2012/205182/01358720607.jpg"]

مساؤكم / صباحكم رضى وسعادة طباخاتنا وعروساتنا
طبق اليوم من مطبخي حلو لكل عشاق الشيكولاتة

تشيز كيك الشيكولاتة والبندق

أتمنى تعجبكم الوصفة :)

لطبقة البسكويت
------------------
300 جم بسكويت شاي
75 جم زيدة
2 م ك قشطة
1 م ك سكر ناعم
2 م ك كاكاو بودرة

لطبقة التشيز
-----------------
500 جم جبن كريمة
100 مل ساور كريم
350 جم شيكولاتة خام
1 كوب سكر
3 بيضات
100 جم زبدة
رشة فانيليا
150 جم بندق محمص ومقشر ومجروش خشن

لطبقة الكرست ..
يطحن البسكويت

ثم تمزج معه الكاكاو البودرة والسكر

تضاف الزبدة ونخلط

ثم القشطة ويمزجوا سويا حتى يشبه العجين قليلا

تفرد في صينية مقاس 22 سم متحركة القاعدة وتساوى جيدا وترفع على الجوانب
توضع في الثلاجة لحين تحضير الطبقة الثانية

يسخن الفرن على درجة 170 م
تذاب الشيكولاتة الخام مع الزبدة على حمام مائي أو في المايكروويف حتى تذوب تمام
تبعد عن النار وتقلب حتى تبرد قليلا

تضاف جبن الكريمة ويمزجوا حتى يختلطوا جيدا وينعم المزيج
ثم تضاف الساور كريم ونخلط جيدا

يضاف السكر ونخلط ثم البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق بعد كل إضافة ثم الفانيليا مع الخفق بالمضرب الكهربي

في النهاية يضاف البندق المجروش ويقلب بسباتيولا حتى يتم توزيعه في الخليط

يصب المزيج فوق البسكويت في الصينية

وتدخل الفرن لمدة من ساعة وربع لساعة ونصف حتى تتماسك

تترك لتبرد قليلا
ثم توضع في الثلاجة حتى تبرد تماما .. مالايقل عن 4 ساعات أو ليلة كاملة
وتقدم حسب الرغبة

وبالهنا والشفا ..

في أمان الله ... :)

[/BACKGROUND]

.

... شذى الغربه ...

عروس ركن المطبخ و المائدة

21-01-2013 | 03:24 AM

:adore:

بسم الله ماشاء الله شهيتيني

والصوره الاخيره عذاب :woo:

الله يسلم ايديك يارب ومواضيعك تعطر ركن المطبخ

لكن مبزانك بجيب له عصايه:011::011:خذلني

واجمل لايك:thumbs_up:

م

ماذا اقول

مراقبة أركان البيت والمطبخ ومشرفة ركن الأزياء ، عضو فريق التطوير بالمنتدى

21-01-2013 | 04:11 AM

ما شاء الله بجد بتشهي
تسلم هالأيادي الرائعة
ولايك وميزانك والله رافض
وبجد ومن قلبي تستاهلي التقييم

ا

الاميرة امورة

عروس ركن الديكور وأركان العروس والأزياء والإكسسوارات ، عضو فريق التطوير بالمنتدى

21-01-2013 | 07:44 AM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاتة

ايه يانونو تعب الاعصاب الى على الصبح ده

مااشاء الله لاقوة الا بالله شكلها تحفه

تسلم الايادى ياقمر
وتستاهل احلى تقيم

n

nzn_83

عروس ذهبية

21-01-2013 | 12:26 PM

ما شاء الله عليك الله يعطيك العافية يا رب
بجد شكلها تحفة و بالاصح زي اللي بيطلعو فبرامج الطبخ بالتلفزيون

ف

فلسطيـــن

عروس ماسية

22-01-2013 | 01:15 AM

ما شاء الله
بصراحة أول ما شفت المكونات قلت ما رح أجربها لأنه في أشياء ما بعرفها
لكن بعد ما شفت النتيجة لأ لااااااازم أجربها
تسلم إيدك بصراحة بتفتح النفس
يعطيكِ ألف عافية :f:

لايك + رافض التقييم :)

و

وَدقْ ..~

عروس ماسية

22-01-2013 | 01:27 AM

يالهوووووي

^

هادا التشيز كييكك ولابلاشش

دام فيلو دايجستف وشووكلاتتتة أكييد طععم < أحووب الشوكلاتة ^^

وارتفاع التشز كثير عجبني

تسلمم دياتكك انفاس
والميززان رافض :( < يبيلو كف

S

Sweet N Sour

عروس ركن العناية بالبشرة والجسم وركن العطور والعناية بالشعر

22-01-2013 | 09:43 PM

supppppppppppppppppper like
:thumbs_up::thumbs_up::thumbs_up::thumbs_up:
ممتازة الله يسلم ايديكي و يحفظك من كل شر

ش

شوقن في خفوقي

عروس ذهبية

22-01-2013 | 10:15 PM

يممم يمممممميييي ..^^

ماشاء الله شكله يجنننننننننن .. وخصوصا التزيين نفسه هههههه ..

يعطيج الف عافيه ..

وتسلم ايدج ..(:

M

Miss S.A

عروس ماسية

23-01-2013 | 09:04 PM

أكيييييييييد تعجبناااا

ماشاء الله شكلها شهي

تسلم إيـــدك أنفاس

وعليكم بألف عافيه يارب

A

Anfas Elfajer

مراقبة أركان الحاسب والتقنية والمكتبة ، عضو فريق التطوير بالمنتدى

27-01-2013 | 03:09 AM

... شذى الغربه ...;16402718:
:adore:

بسم الله ماشاء الله شهيتيني

والصوره الاخيره عذاب :woo:

الله يسلم ايديك يارب ومواضيعك تعطر ركن المطبخ

لكن مبزانك بجيب له عصايه:011::011:خذلني

واجمل لايك:thumbs_up:

تسلمي لي شذو :)
الركن معطر بأصحابه :adore:
ههههههههههههههه سيبك منه
كفاية مرورك وردك السكر :)

A

Anfas Elfajer

مراقبة أركان الحاسب والتقنية والمكتبة ، عضو فريق التطوير بالمنتدى

27-01-2013 | 03:11 AM

ماذا اقول;16402728:
ما شاء الله بجد بتشهي
تسلم هالأيادي الرائعة
ولايك وميزانك والله رافض
وبجد ومن قلبي تستاهلي التقييم

مرورك وردك الأروع غاليتي أم لؤي
كفاية تنوريني حبيبتي
ويسلمو ع اللايك :)

A

Anfas Elfajer

مراقبة أركان الحاسب والتقنية والمكتبة ، عضو فريق التطوير بالمنتدى

27-01-2013 | 03:11 AM

الاميرة امورة;16402783:
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاتة

ايه يانونو تعب الاعصاب الى على الصبح ده

مااشاء الله لاقوة الا بالله شكلها تحفه

تسلم الايادى ياقمر
وتستاهل احلى تقيم

هههههههههههههه معلش أمورة بقى فرق توقيت هههه
تسلمي ياقمر ومشكورة ع المرور والتقييم
نورتي

A

Anfas Elfajer

مراقبة أركان الحاسب والتقنية والمكتبة ، عضو فريق التطوير بالمنتدى

27-01-2013 | 03:12 AM

nzn_83;16403066:
ما شاء الله عليك الله يعطيك العافية يا رب
بجد شكلها تحفة و بالاصح زي اللي بيطلعو فبرامج الطبخ بالتلفزيون

تسلمي ياقمر كلك ذوق :)
نورتيني

A

Anfas Elfajer

مراقبة أركان الحاسب والتقنية والمكتبة ، عضو فريق التطوير بالمنتدى

27-01-2013 | 03:19 AM

بيســـان;16403960:
ما شاء الله
بصراحة أول ما شفت المكونات قلت ما رح أجربها لأنه في أشياء ما بعرفها
لكن بعد ما شفت النتيجة لأ لااااااازم أجربها
تسلم إيدك بصراحة بتفتح النفس
يعطيكِ ألف عافية :f:

لايك + رافض التقييم :)

تسلمي ياقمر والله كلك ذوق
لو حابة تسألي عن حاجة تفضلي :)
نورتيني حبيبتي

ح

حلاوة فوشية

عروس مشرقة

27-01-2013 | 03:29 AM

ماشاءالله تبارك الرحمن

يعطيكي الف عافية وتسلم يدك

تم التقييم

م

مغتربة سدني

مشرفة سابقة

27-01-2013 | 06:20 AM

الله الله الله !!!
ايش الموضوع الراااااااائع و اللزيز دا
تسلم يدك يا مبدعة شكله مشهي جدا

ف

فلسطيـــن

عروس ماسية

27-01-2013 | 06:26 AM

Anfas Elfajer;16408830:
تسلمي ياقمر والله كلك ذوق
لو حابة تسألي عن حاجة تفضلي :)
نورتيني حبيبتي

الله يسلمكــ حبيبتـــي :f:
إن شاء الله رح أسألكــ على نهاية الشهر هههه مع الرواتب :clock: عشان أشتري كل شي مرة وحدة ^ــــــــ^
و النووور نوركــ :L:
و تم التقييــــــــــــــــم :f: :f:

&

❤ om aseel ❤

عروس ركن النساء والحمل والولادة

06-02-2013 | 08:58 PM

ماشااء الله

تسلم ايدك يااقمر

شكلها يجنن وتستاهلى احلى واجمل تقييم ...~

ن

نسائم الورد

عروس برونزية

06-02-2013 | 09:46 PM

ماشاء الله تبارك الرحمن
يسلمووووو الأيادي عالتشيز اللذيذ واللي بيشهي كثير من شكله :)
حبيته بس حابه أسالك أختي بتحطي بيكنج بودر بالطبقه الثانيه اللي بتخلطيها وبتحطيها بالفرن
لاني بشوف انها منتفخه
ويعطيكِ الف عافية يارب
لك مني أحلى تقييم ولايك