الرئيسية المطبخ و المائدة الاطباق الرئيسية spaghetti with meatballs ,, سباجتي مع كرات اللحم ..

spaghetti with meatballs ,, سباجتي مع كرات اللحم ..

Anfas Elfajer 22-06-2012 57 رد 10,753 مشاهدة
A
Anfas Elfajer
مراقبة أركان الحاسب والتقنية والمكتبة ، عضو فريق التطوير بالمنتدى
22-06-2012 | 02:21 AM




[BACKGROUND="100 http://www.3roos.com/files/ups/2012/205182/71340318136.jpg"]








سلام الله عليكن طباخات عروس الفنانات
 كيف حال المطبخ معكن ؟؟
إن شاء الله يكون خير وكله ابداع :cool:

طبق اليوم من مطبخي .. مكرونة سباجتي بكرات اللحم

إن شاء الله يعجبكم

المقادير :
======
 لكرات اللحم :

500 جم لحم مفروم
1 بيضة
1/4 كوب حليب
1/2 كوب بقسماط (فتات الخبز )
بصلة متوسطة مفرومة ناعم
فص ثوم مهروس
2 م ك بقدونس مفروم
1 م ك جبن بارميزان مبشور
ملح وفلفل حسب الذوق





مقادير الصوص :

3 م ك زيت زيتون
بصلة صغيرة مفرومة
فص ثوم مفروم
رشة سكر + ملح وفلفل أسود
بهارات ( أوريجانو - رشة كمون - ريحان ) حسب الرغبة
2 ثمرة طماطم مبشورة
3 م ك صلصة طماطم
1 كوب مرق لحم
جبن بارميزان مبشور للتقديم
+
مقدار مناسب حسب الأفراد من الاسباجتي المسلوقة حسب درجة النضج المرغوبة





الطريقة :
======

كرات اللحم :

في وعاء اخفقي البيضة





أضيفي الحليب والبقسماط والجبن المبشور وقلبيهم سويا







ثم اتركيهم ليرتاحوا خمس دقائق





أضيفي باقي مكونات الكرات ( اللحم والبقدونس والبصل والملح والفلفل والثوم ) واعجنيهم سويا











شكليه لكرات صغيرة أو حسب رغبتك وضعيه في الفريزر لعشردقائق





حمري الكرات في قليل من الزيت أو رصيها في صينية فرن واخبزيها حتى تنضج وتحمر





تحضير الصوص :
-----------------

سخني الزيت وقلبي فيه البصل حتى يذبل





أضيفي باقي المكونات دفعة واحدة واتركيها حتى تغلي ثم هدئي النار واتركيه حتى يتماسك ويثقل قوامه




أضيفي كرات اللحم المحضرة مسبقا وقلبيهم برفق سويا واتركيهم على نار هادئة حتى يتشربوا الصوص ويثقل قوامه أكثر





قدمي الطبق ..

ضعي المكرونة المسلوقة في طبق التقديم وفوقها الكرات مع الصوص وقليل من جبن البارميزان المبشور

الشكل النهائي للطبق :)


























:adore:

يمي لذيذة جدا

ملحوظة : الكمية في الوصفة قسمتها لنصفين واحتفظت بالنصف المتبقي في الفريزر جاهز للطهي مباشرة

في أمان الله عزيزاتي
F:



[/BACKGROUND]
ل
لوليكي
عروس ركن الأزياء
22-06-2012 | 02:37 AM
يسلمووو ايديك
أكلاتك بتشهي يا قمرر
تستاهلي التقييم
م
ملكـة الثـلج
عروس برونزية
22-06-2012 | 02:43 AM
لززززززززززيزززز يسلموووووووووووو

واحلاا تقييم
A
AŢнβA
عروس مجلس بنات عروس الثقافي و ركن سماء الإبداع
22-06-2012 | 02:44 AM
..
عجيبــــــــــــــــــه :ok:
تسلم ايديكِ أنفاس ..
بس جوعتيني والله .. .. :01:
الصور الأخيرة عذاب .. .. :091:
عندى استفسار
شو حطيتي فوق كرات اللحم غير الجبن ..
شكله مبشور برتقال أو ليمون
للأسف رفض التقييم .. حطينا Like ومعاه :065:
ر
رهف طيف
عروس ركن السفر والسياحة ، عروس عروس
22-06-2012 | 02:45 AM
واااو ماشاءالله...

روووعه بتشهي وتفتح النفس ..

ابداااااع ربي يحميييييك,....

تم التقييييم ياقمر..
ب
بصمات عروس
مشرفة سابقة
22-06-2012 | 02:51 AM
هيكـ كتيرررررررررررر
شو هالعـــــــــزاب هاد
و أخر الليالي وبليلة الجمعة كمان
يامااااامااااا بدي منووووو :024:
..

اخر صورة دمار شامل
الي بشوف كلامي بفكرني دوبة :085: بس بجد رووووعـــة
انا مابقدر قاوم هيكـ مناظر :037:
وخصوصي من ايديكي
ربي يعطيكي العافية ويسلم دياتكـ .
A
Anfas Elfajer
مراقبة أركان الحاسب والتقنية والمكتبة ، عضو فريق التطوير بالمنتدى
22-06-2012 | 02:52 AM
AŢнβA;16143955:
..
عجيبــــــــــــــــــه :ok:
تسلم ايديكِ أنفاس ..
بس جوعتيني والله .. .. :01:
الصور الأخيرة عذاب .. .. :091:
عندى استفسار
شو حطيتي فوق كرات اللحم غير الجبن ..
شكله مبشور برتقال أو ليمون
للأسف رفض التقييم .. حطينا Like ومعاه :065:


تسلمي يارب عذوبة
كلك ذوق ياعسل
لا هي الجبن برده بس كانت طبقة خفيفة فاتشربت من الصوص على مااتصورت هههههههه :p
وكفاية مرورك في الموضوع ياجميل
نورتيني
م
ماذا اقول
مراقبة أركان البيت والمطبخ ومشرفة ركن الأزياء ، عضو فريق التطوير بالمنتدى
22-06-2012 | 03:05 AM
بتشهي ما شاء الله عليكِ
تسلم الأيادي المبدعة
والله يعطيكِ العافية يا قمر
ا
الدمشقية
مشرفة سابقة
22-06-2012 | 03:16 AM
امممممم عن جد بتشهي
تسلمي الايادي ياااااارب ,,,,,,,
و
وصال الطائف
مشرفة سابقة
22-06-2012 | 03:23 AM
ماشاء الله تبارك الله

الله يعطيك العافيه

تستاهلي التقييم بس ميزانك رافض
ا
اكليل الورد85
مشرفة سابقة
22-06-2012 | 03:31 AM
يممممممم
جوعتيني والدنيا نص الليل ايش اعمل هلا انا :011::011::011:
تسلم ايدك يا عسل واحلى تقيم لعيونك
أ
أم نجود الأحساء
مشرفة سابقة
22-06-2012 | 03:41 AM
وصفه شهيه

تسلم ايديكِ يا قمر
و
وَدقْ ..~
عروس ماسية
22-06-2012 | 03:52 AM
رووووعة

حدي اموت فالباستآ

ماشاء الله عليك ابداع


سلمتٍ

وجاري التقيم والايك ..~
م
مشمشة تامر
مشرفة سابقة
22-06-2012 | 04:51 AM
تسلم اديكي يا قمر

حلوة كتير فتحت نفسي للاكل
L
Lily_of_the_Valley
عروس ذهبية
22-06-2012 | 05:54 AM
[COLOR=#ff9999][/COLOR]
[COLOR=#ff9999][/COLOR]
[COLOR=#ff9999][/COLOR]
[COLOR=#ff9999][/COLOR]
[COLOR=#ff9999]{..يممممممممممممي..[/COLOR]

[COLOR=#ff9999]{..يا سلاااام على الشغل الحلو..[/COLOR]

[COLOR=#ff9999]{..أطيب حاجه هو جبنة البرمسان على الباستا.. [/COLOR]

[COLOR=#ff9999]{..هذا شي اساسي عندي لما آكل سبقيتي..[/COLOR]

[COLOR=#ff9999]{..يسلمو يا عسل[/COLOR] ..


........................


................


.........

ص
صولا ☺❤
عروس ركن التعليم وشؤون الطلاب
22-06-2012 | 06:06 AM
*،

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ..

ما شاء الله شكلها تشهههي ^^

الله يعطيك العافية يا رب :094::032:

تستاهلي آحلى تقييم بس الميزان معاند :057:

:f:
د
د. في عينيك عنواني
طبيبة عامة وعروس ركن الصحة والطب
22-06-2012 | 08:42 AM
ماشاء الله لاقوة الابالله .. تسلم ايديكي .
أ
أم كرومي
مشرفة سابقة
22-06-2012 | 10:19 AM
يمي يميييي

ماشاء الله كالعادة فنانة حبيبتي

تم التقييم بنجاح
H
H I M M A
عروس مبدعة
22-06-2012 | 12:22 PM
ما شاا الله عليج

شكلهااااا صج لذييييذ 3>

الله يعطيج العااافيه

كثرري من هالمواضيع الحلوووه ^.*
S
Sweet N Sour
عروس ركن العناية بالبشرة والجسم وركن العطور والعناية بالشعر
22-06-2012 | 03:28 PM
[BACKGROUND="70 #33CC33"]شفت الوصفة الصباح بدري و عملتها عالغداء، بس كسلت اطبخ الكرات فقليتهم في الزيت ;) و طلع الطبق لذييييييييييييذ

تسلم ايدك و ربنا يحفظك دايما

حاولت اقيمك بس ميزانك ما قبل :o[/BACKGROUND]
X