مرحبا يابنات عروس
اليوم سويت برياني دجاج وحبيت اصورها الخطوات لكم
حياكم في مطبخي
F:
المقادير
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/233292/51339065010.jpg")
دجاجة كامله متبله بالكركم زبادي 2 طماطم بصلة كبيرة 2 فص ثوم ماء الكادي ملح
بقدونس كزبره شبت البهارات ( فلفل حار مطحون كركم هيل مسمار قرفه مهران 2 علبة صلصة طماطم نص ليمونه
جزر فلفل بارد كمون )
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/233292/41339065010.jpg")
نضع زيت في القدر مع الكمون والهيل والقرفه
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/233292/31339065010.jpg")
وعلى طول نضع الدجاج المتبل بالكركم ونقلبه
لين يتحمر ونضع في طبق على جنب
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/233292/21339065010.jpg")
ثم نضيف البصل ونحرك
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/233292/11339065010.jpg")
ثم نضيف الطماطم والفلفل البارد
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/233292/01339065010.jpg")
نخلط الزبادي مع نص ليمونه ومع البهارات
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/233292/91339064996.jpg")
ونضعه على الطماطم
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/233292/81339064996.jpg")
ثم نضيف الدجاج المحمر والجزر والأوراق الخضراء وصلصة الطماطم وملعقة كبيرة من ماء الكادي
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/233292/71339064996.jpg")
ونخليه على النار لين ينضج الدجاج
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/233292/61339064996.jpg")
ننقع 3 كاسات رز انا استخدمت رز باب الهند
ونسلق الرز مع عود قرفه وملح
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/233292/41339064996.jpg")
نصفي الرز من الماء
نضع طبقات من الرز وخلطة الدجاج لين تنتهي الكميه
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/233292/31339064996.jpg")
ونوطي على النار لين يستوى الرز مع الدجاج
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/233292/21339063468.jpg")
ونقدمه بالهناء والعافية
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/233292/11339063468.jpg")
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/233292/01339064017.jpg")