سلاااااااااااموووون:D
حياكم على طبقي الجديد من المطبخ الهندي ، اسمه مانشوريان Manchurian
[BACKGROUND="70 #990000"]الخطوات:
- نغسل صدور الدجاج بالخل و الملح و نصفيها و نقطعها قطع صغيرة و نتبلها بفلفل و كمون و زنجبيل مطحون
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/341007/01333622399.jpg")
- نغلفها في النشا و الدقيق و ندخلها الثلاجة كم ساعة
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/341007/11333622399.jpg")
- نفس الخطوات مع القرنبيط (الزهرة)لكن الزهرة نسلقها اولا
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/341007/21333622399.jpg")
- نقلي الزهرة في الزيت الحار و نرفعها و نضعها جانبا
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/341007/31333622399.jpg")
- نقلي الدجاج
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/341007/41333622399.jpg")
- نرفع الدجاج و نضعه جانبا
- في كاسرونة، نشوح بصل مقطع شرايح + بصل أخضر + ملعقة زبدة
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/341007/51333622399.jpg")
- نضيف الدجاج و القرنبيط للدجاج
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/341007/61333622399.jpg")
- نضيف التتبيل : زنجبيل مطحون + ثوم مطحون + صويا صوص + كاتشاب و نقلب
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/341007/71333622399.jpg")
- نضيف ماء بحسب الحاجة مذاب فيه ملعقة نشا و نغطي الكاسرونة الى ان تتشرب المكونات النكهة
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/341007/81333622399.jpg")
- بعدها نصبه في طبق التقديم و بالهنا و الشفاء :):)
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/341007/91333622399.jpg")
[/BACKGROUND]
جربوه ، لذيييييييييييييييييييذ و ما ياخذ وقت :thumbs_up::thumbs_up:
من مطبخي:
تكساس فرايز Texas Fries
الدجاج بالصلصة البيضاء بالطريقة البرازيلية
سيزلر الدجاج chicken sizzler
بيكاتا الدجاج
F:F:قبل نقل الموضوع: الموضوع جهد شخصي حصري لمنتدى عروس فقط لا يحلل نقله ابداF:F: