![]("http://www.3roos.com/files/ups/2011/243620/01329512587.jpg")
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
معكرونة مخلطة باللحم المفروم والجبن بطريقة جديدة ولذيذة
كيف حالكم يا غاليات إن شاء الله الجميع بخير
طبعا من العنوان الأكلة واضحة
والآن بسم الله نبدأ مع طبقنا اللذيذ و..........
المقادير :-
معكرونة الفيونكة
لحم مفروم مع البصل
بازيلاء مسلوقة -جزر -كوسا -حبة بطاطا -فلفل أخضر
مشروم - حمص -ملح وبهارات وفلفل أسود -صلصة وطماطم معصورة
زيت -جبنة مبشورة -ملعقة زبدة
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2011/243620/01329509561.jpg")
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2011/243620/11329509561.jpg")
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2011/243620/21329509561.jpg")
الطريقة :-
نبدأ بتقطيع الخضار وتجهيزها
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2011/243620/31329509561.jpg")
نقلب اللحم بالزيت حتى يتغير لونها وجف من الماء
نضيف كل المكونات
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2011/243620/41329509561.jpg")
على نار متوسطة نقلبها مع بعضها
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2011/243620/51329509561.jpg")
بعد حوالي 10 دقائق نضيف الملح والبهارات
ونقلبها قليلاً
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2011/243620/61329509561.jpg")
نضيف الطماطم والصلصة ونقلبها
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2011/243620/71329509561.jpg")
نضيف لها الماء اللازم للنضوج ونغلقها بالغطاء
على نار متوسطة بعد الغليان
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2011/243620/81329509561.jpg")
في خلال هذا الوقت نسلق المعكرونة
هنا جاهزة بعد تصفيتها بالمصفاة ووخلطها مع ملعقة زبدة
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2011/243620/91329509561.jpg")
نسكب المعكرونة في طبق عميق ونضيف لها الجبنة ونقلبها
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2011/243620/01329511229.jpg")
نضيف الخضار
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2011/243620/11329511229.jpg")
هنا قلبناها مع المعكرونة
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2011/243620/21329511229.jpg")
وهنا بطبق التقديم
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2011/243620/41329511229.jpg")
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2011/243620/31329511229.jpg")
جربوها والله روعة روعة وغنية ومفيدة
وصحتين وعافية