عملت طبق بطاطس مهروسة لاول مرة بشكل غير و طعم غير اكيد، و ما تاخذ لا وقت و لا مجهود;)
تفضلوا:
[BACKGROUND="70 #990033"]- نسلق البطاطس و بعدين نقشرها و نهرسها مع شوي حليب سائل و زبدة و رشة ملح، و نخليه على جنب
- نحضر صلصة مشروم - فطر - كالتالي:
- نقطع البصل و نشوحة مع زبدة
- بعد ما يذبل نضيف الفطر المقطع و نقلب و نضيف مكعب ماجي + قطرات صلصة صويا + رشة كمون و فلفل و نستمر بالتقليب الى ان يتشرب نكهة الزبدة و التتبيل
و بعدها نضيع كوب ماء مذاب فيه ملعقة نشا و نقلب شوي الى ان يكون الصوص جاهز
- نحضر صحن التقديم، نرص البطاطس المهروسة مع ترك فراغ بالوسط
- نملئ الفراغ بصلصة الفطر
- و بكذه تكون جاهزة للتقديم
[/BACKGROUND]الوصفة لذييييييييذة جدا و ما تاخذ وقت، اتمنى تجربوها:):)
من مطبخي:
- باستا البقول
- الرز بالمكسرات و الخلطة
- سيزلر الدجاج
- بيكاتا الدجاج
- مكرونة البيبروني
F:F:الموضوع جهد شخصي حصري لمنتدى عروس فقط، لا احلل نقله ابددددا F:F:
