صبآحكم / مساءكم . , بـ عبق النفحات الإيمانية الرمضانية ْ
شخباركم عروسات ؟!
:)
,
انا من عشاق كيك التمر , واحب كل ما اجوف طريقة New اطبقها , :rolleyes:
فـ من قبل جم يوم قررت أسوي كيكة التمر بطريقة جديدة وأول مره أسويها
وقلت لازم اصور لكم الخطوات بالتفصيل الممل ;) ..,
.
.
المقادير :-
2 كوب طحين جميع الاستعمالات
1 كوب سكر
1 كوب تمر
نصف كوب زيت
نصف كوب حليب
ربع باكيت زبدة
3 ملاعق باكينغ بودر
1 ملعقة هيل مطحون
4 بيضات
ماء ورد
نصف كوب ماء
جوز مكسر
1- نضع كوب التمر في قدر صغير ومن ثم نضع عليه نصف كوب ماء ونهرسه ليتجانس جيداً ويصبح كالمعجون ( النار هادئه , ويتم اطفاء النار بعد ان يصبح الخليط كالمعجون)
2- نضع في الاناء (المله) الزبدة اولاً
3- ومن ثم اضع السكر + البيض
4- ونبدأ بـ الخفقان بالمضرب الكهربائي الى ان يتجانس الخليط جيداً
5- شكل الخليط بعد ان تأكدنا من تجانس المكونات جيداً , حيث تم ايقاف المضرب الآن
6- تم وضع الطحين
7- ومن بعد الطحين تم وضع الحليب وماء الورد والزيت
8- نضع ماء الورد والهيل المطحون ونعيد الخفقان جيداً
9- نضع معجون التمر , وبذلك يصبح لون الخليط كما في الصورة
10- ثم نضع الجوز المكسر في اناء الخليط ونخلطه جيداً بواسطة الملعقة فقط
11- وضعت الخليط الآن في قالب من الألمنيوم , وكـ نوع من التزيين استخدمت السمسم
12- والآن اصبحت كيكة التمر جاهزة
:adore:
.
.
الوصفة سهلة ولذيذة , وطعمها ماينوصف
اتمنى انها تعجبكم وتنال استحسانكم ورضاكم .,
واللي تعجبها وصفتي لا تنساني بدعوة حلوة بـ ظهر الغيب :)
وكـ العاده .. ردودكم & تقييماتكم تسعدني
:L:
