السلام عليكم ورحمته الله وبركاته
كيفكم ياحلوات ؟:)
اليوم جايبة معي صينية زهرة بتمنى تجربوها وتعجبكم لأنها زاكية كتيييييير:adore: وكمان سهلة ومافيها شي بيتعب وسريعة:)
بنبدأ بالمقادير:
زهرة , ليمون ,ملعقتين طحينية,بصل, وملح وزيت زيتون :)
نقوم بتقطيع الزهرة وسلقها مع الكمون
في هذه الأثناء نحضر في صحن الطحينية بحيث نخلطها مع الليمون إلى أن تتماسك ثم نضيف إليها الماء والملح ونخلطهم جميعاً
ونقلي البصل بالزيت أيضاً
ثم نصفي الزهرة بعد نضجها
ثم نقوم بهرسها مع تركها خشنة قليلاً
هنا أضفنا البصل إلى الزهرة
وبعدها نضيف خليط الطحينية مع تحريكهم جيداً
ثم نضعها على الغاز حتى تتطبخ مع تغطيتها
وبعد ذلك نحمرها بالفرن
عند التقديم:adore::thumbs_up:
وصحتين وعافية حبيباتي
ماتنسوني من دعواتكم وردودكم وتقييماتكم الحلوة:):oF: