المنسف بالدجاج .. من مطبخ شذى الغربه ... حياكن

.

... شذى الغربه ...

عروس ركن المطبخ و المائدة

12-04-2011 | 03:07 AM

[BACKGROUND="100 http://www.3roos.com/files/ups/2010/310493/01287960114.gif"]

كيفكم صبايا طبقنا لليوم طبق مشهور

المنسف

طريقتي بصراحه طلعت زاكيه والحمد لله وان شاء الله تعجيكم
اللحم شي رئيسي بالمنسف وانا استخدمت اليوم الدجاج

بسم الله ابداء

نسلق دجاجه كامله

نضع فيها بهارات ( ملح - فلفل اسود - كركم - كاري - قرفه - زنجبيل - هيل - قرنفل - بهارت عربيه - مرقه ماجي)

بصل مقطع الى صغار - 5 فصوص ثوم - كزبره مفرومه

تسلق جيدا حتى تصبح نص ناضجه

نصفي المرق بمصفاه لحين استخدامها للرز والجميد

اما الدجاج نضعها في صينيه فرن ونشويها

يتبع
[/BACKGROUND]

.

... شذى الغربه ...

عروس ركن المطبخ و المائدة

12-04-2011 | 03:08 AM

[BACKGROUND="100 http://www.3roos.com/files/ups/2010/310493/01287960114.gif"]
طريقه عمل الارز

نضع كركم في الارز

نخليه منقوع لمده نصف ساعه

نضع بصل مفروم في صينيه مع سمن بلدي

لم يتحمر البصل نضيف الارز

نضيف نصف كميه مرق الدجاج الى الارز

نضيف ماء الى الارز حتى يغطي الارز ولما يغلي نخليه على نار منخفضه حتى ينضج

يتبع
[/BACKGROUND]

.

... شذى الغربه ...

عروس ركن المطبخ و المائدة

12-04-2011 | 03:08 AM

[BACKGROUND="100 http://www.3roos.com/files/ups/2010/310493/01287960114.gif"]
طريقه عمل الجميد

المكونات

جميد سائل جاهز
نصف جالون لبن
بيضه
ملح
كركم
فلفل سود

نضع الجميد في الخلاط

نضع فيه الملح - كركم - فلفل اسود -بيضه

نصب قليل من اللبن في الخلاط وباقي اللبن نصبه في الوعاء

نصب الخليط في وعاء مع باقي اللبن والنصف الثاني من مرق الدجاج

نتركه يغلي مع التحريك المستمر لمده 5-7 دقائق

ثم نضع قطع الدجاج المشويه في الجميد ونتركهم لمده دقيق ويصبح جاهز للتقديم

في طبق التقديم نضع الارز والدجاج والجميد ونزين الطبق بالبقدونس المفروم واللوز المقلي

معلومه : طبق المنسف يوضع في الطبق خبز الشراك ويصب عليه الجميد والارز واللحم

اتمنى ان ينال الطبق رضاكم

وارجو عند نقل الموضوع ذكر المصدر
[/BACKGROUND]

ا

الكتوته

عروس مبدعة

12-04-2011 | 03:40 AM

يعطيك الف عافيه حبيبتي شهيتيني على المنسف ان شاء اللله اطبقها قريب

.

... شذى الغربه ...

عروس ركن المطبخ و المائدة

12-04-2011 | 03:53 AM

ميرسي كتوته ومنوره موضوعي

و

وصال الطائف

مشرفة سابقة

12-04-2011 | 04:04 AM

تسلم ايديك بس وشو الجميد:)

.

.cute women.

مشرفة سابقة

12-04-2011 | 04:06 AM

ماشاء الله عليكي

تسلم ايدك على الطبخة الحلوة

حاولت اقيمك بس الميزان رفض

تقبلي مروري

ا

الحاضره .. الغائبه

مشرفة سابقة

12-04-2011 | 04:07 AM

واو ماشاء الله ............,,

شكله يشههههههي ..,,

تسلم هالدياااااااات ياقمر ..,,

أ

أم نجود الأحساء

مشرفة سابقة

12-04-2011 | 04:08 AM

ماشاء الله

تسلم ايديكِ يا قمر

وتسلمي عالدعوه

أ

أم عزوز001

مشرفة سابقة

12-04-2011 | 04:09 AM

تسلم دياتك
مبينه طيبه ولذيذه
بس سؤال الجميد عباره عن ايش؟بالعلبه ؟

غ

غلا وكلى حلا

عروس مشرقة

12-04-2011 | 04:24 AM

يسلمووووو يا الغلا

.

... شذى الغربه ...

عروس ركن المطبخ و المائدة

12-04-2011 | 04:25 AM

الجميد عباره عن لبن مجمد تلاقوه في السوبرماركت يكون سائل او حجار

السائل بيكون جاهز

اما الحجر ينقع بالما ليله كامله لكي يتفتت ثم يخلط بالخلاط ويصير مثل السائل بالضبط

د

دهبيه

مشرفة سابقة

12-04-2011 | 07:02 AM

تسلم الأيادى أسورة
شكلها يفتح النفس

n

nur el islam

عروس برونزية

12-04-2011 | 07:08 AM

ما شاء الله عليكي روعه
الله يعطيكي الصحه والعافيه يا رب

ل

لوليكي

عروس ركن الأزياء

12-04-2011 | 07:42 AM

يسلمووووو حبيبتي
الله يعطيك العافية

[

فـرح القلـب

مشرفة سابقة

12-04-2011 | 02:01 PM

شكله طيب يمي يمي
مشكورة يا عسل على المجهود الحلو
يعطيك العافية

ق

قلب ♥ حنون

عروس مشاركة

12-04-2011 | 03:02 PM

ماشاء الله
انا كنت ادور علي الوصفة هاذي
بس انا حيرانه بلجميد
اقدر استخدم زبادي بدل الجميد؟

S

Sweet N Sour

عروس ركن العناية بالبشرة والجسم وركن العطور والعناية بالشعر

12-04-2011 | 03:28 PM

تسلم ايديكي اختي عالشرح الوافي

.

... شذى الغربه ...

عروس ركن المطبخ و المائدة

12-04-2011 | 04:19 PM

قلب ♥ حنون;14912821:
ماشاء الله
انا كنت ادور علي الوصفة هاذي
بس انا حيرانه بلجميد
اقدر استخدم زبادي بدل الجميد؟

غاليتي الزبادي مارح يعطيك نكهه مميزه زي الجميد

م

منبـــع إحســآس

عروس رائعة

12-04-2011 | 05:52 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله تبارك الله

تطبيق رائع ومميز

ربي يعطيك الصحه والعافيه
تم التقييم ياعسل