,, يخنة اللحم البقري مع البطاطس والبسلة ,,

A

Anfas Elfajer

مراقبة أركان الحاسب والتقنية والمكتبة ، عضو فريق التطوير بالمنتدى

11-12-2010 | 01:18 AM

إزيكم يااحلى عرايس
ان شاء الله بخير
من زمان عن ركن المطبخ
وحشني كثيييييييير
وان شاء الله مش هاغيب عنه تاني

معايا النهاردة أكلة لذيذة وطريقة حلوة وسهلة جدا للحم
من مجلة فتافيت وشوية إضافات من عندي

أولا :: المقادير ..

على حسب الافراد طبعا ..

لحم بقري مكعبات متوسطة إلى صغيرة
بطاطس من النوع الصغير مقطعة دوائر
طماطم مقشرة ومتقطعة مكعبات صغيرة
بصلة متوسطة مقطعة جوانح
1 م ص ثوم مفروم ناعم
3 م ك زيت زيتون
كوب بسلة
مرقة ( ممكن مرقة لحم .. أو مكعب ماجي في لتر ماء )
ملح + فلفل أسود + كمون + بهار لحم + زعفران + كركم + حبهان ( هيل ) + فلفل أبيض

نيجي للطريقة ..

نضع الزيت مع البصل في قدر على النار حتي يصبح نصف شفاف ..

نضيف اللحم ويطهى إلى ان يحمر ثم يضاف الثوم المفروم والبهارات ...

يقلب قليلا ثم تضاف الطماطم ويقلب ..

يضاف المرق ويترك على نار هادئة ..

وبعد أن ينتصف نضج اللحم تضاف البسلة ..
وقبل نضج اللحم بحوالي ربع ساعة تضاف دوائر البطاطس ..

ويترك حتى تمام النضج .. ويكون فيها شوية صوص ..

وهنا عند التقديم ,, وبألف هنا وشفا مقدما ..

حصري لعروس وأمانة عند النقل ذكر المصدر..
وقبل ماأمشي
يهمني ردودكم ورأيكم طبعا ..
سلاااااااام

س

سندريلا الكون

عروس ركن التربية و الطفل

11-12-2010 | 01:34 AM

تسلم يمينك والله
طبخه رووووووووعه

ا

الدمشقية

مشرفة سابقة

11-12-2010 | 01:51 AM

تسلم الايادي ياقمر
شكلها شهي وعليكم بالف عافية يارب

م

ماذا اقول

مراقبة أركان البيت والمطبخ ومشرفة ركن الأزياء ، عضو فريق التطوير بالمنتدى

11-12-2010 | 01:54 AM

ما شاء الله رائعة كالعادة يا قمر
تسلم يدك
والله يعطيكِ العافية

أ

أم عزوز001

مشرفة سابقة

11-12-2010 | 02:15 AM

وأخيرا
نور الركن بطبخاتك اللذيذه
جد شئ يشهي
راح اطبقها ان شاء الله بس بدون بسله
تسلم دياااااااااااااااااااااتك
وبألف هنا وعافيه

ا

الكاسكو

مشرفة سابقة

11-12-2010 | 02:42 AM

تسلم أيدج يا أنفاس ، جوعتيني على هالليل
هههههههههههههههههههههههههههههههههه
ماشالله باين عليها طبخه رائعه
لاتحرمينا جديدك

في حفظ الرحمن

الكاسكو

د

دهبيه

مشرفة سابقة

11-12-2010 | 02:52 AM

بالهنا عليكم يارب
وتسلم الأيادى

M

Miss S.A

عروس ماسية

11-12-2010 | 02:54 AM

منووووووره ^ _ ^

يمي يمي
ماشاء الله طبق عجيب و شهي

تسلم إيدج حبوبه
و إن شاء الله بقيمج لاحقاً لأن تقييماتي لليوم خلصت

L

Lovely lolo*

عروس ماسية

11-12-2010 | 03:16 AM

ماشاء الله ابدعتي
شكله يشهي

هنا بامريكل نسميه بيف ستو
وكمان نحط فيه فطر و حلقات الجزر وفاصوليا خضراء

لذيييذة جدا :)

m

mimati

عروس ماسية

11-12-2010 | 04:54 AM

تسلمي يديك حبيبتي ما ننحرمش

A

Anfas Elfajer

مراقبة أركان الحاسب والتقنية والمكتبة ، عضو فريق التطوير بالمنتدى

11-12-2010 | 05:02 AM

سندريلا الكون;13925064:
تسلم يمينك والله
طبخه رووووووووعه

مرورك الاروع ياقمر
نورتيني

A

Anfas Elfajer

مراقبة أركان الحاسب والتقنية والمكتبة ، عضو فريق التطوير بالمنتدى

11-12-2010 | 05:03 AM

الدمشقية;13925191:
تسلم الايادي ياقمر
شكلها شهي وعليكم بالف عافية يارب

تسلمي ياعسل
مشكورة ع المرور العطر

p

petooo

مشرفة سابقة

11-12-2010 | 05:33 AM

وصفة حلووة
تسلم الايادي الماهرة
ومن يد مانعدمها يا قمررر

ا

المحبرة

عروس ذهبية

11-12-2010 | 05:46 AM

يا سلام على الطبق الشهي
ممممم لو هو عندي كان فطرت عليه :lol:
ربي يسعدك F:

D

Daisy Ash

مشرفة سابقة

11-12-2010 | 06:42 AM

ما شاء الله...

شكلها مشهي كثير... تسلم إيدج عزيزتي عالأكلة اللذيذة و الخطوات الواضحة :)

بالعافية F:

أ

أم نجود الأحساء

مشرفة سابقة

11-12-2010 | 07:12 AM

ماشاء الله

تسلم ايديكِ ياقمر

وتسلميلي عالدعوه

S

Sweet N Sour

عروس ركن العناية بالبشرة والجسم وركن العطور والعناية بالشعر

11-12-2010 | 08:49 AM

[BACKGROUND="70 #CC0000"]مشكورة اختي عالطبق الشهي،،مشروح بشكل واضح و سهل:thumbs_up::thumbs_up:، ان شاء الله اطبق هالطريقة.

تستاهلي التقييم و بانتظار جديدكF:F:F:[/BACKGROUND]

*

*ام وسام*

مشرفة سابقة

11-12-2010 | 09:09 AM

حلووووووووة تجنننن وباين عليها طاعمة جدا

تسلم ايدك واكيييييييد بجربها

ع

عيشوش

مشرفة سابقة

11-12-2010 | 12:13 PM

ماشاء الله هموسة
سلمت يداك
اكلة لذيذة وزاكية

ننتظر جديدك

&

【Green Salad】

عروس ماسية

11-12-2010 | 12:18 PM

تسلم ايدج يا عمري..
كالعادة شغل مرتب و حلووووو..
و الطبق شكله يشهي أوووي.!!

يعطيج العافية ..(=