السلام عليكم ورحمة الله وبركاته:
F:عزيزاتي بمنتدى عروسF::
عملت امس هل الاربع انواع من الحلا وطلعوا روعه.:thumbs_up:.وحبيت انكم تشوفوا طريقتي بعملهم...
كلهم يتغلفوا بالشيكولاته وكل واحد له شكل وزينه غير...
كلهم يتغلفوا بالشيكولاته وكل واحد له شكل وزينه غير...
وهذا شكلهم مع بعضضضضضضضضضضض.:08:
نبدأ بسم الله الرحمن الرحيم:
النوع الاول:F:كرات الشيكولاتهF::
المقادير:
المقادير:
1/كوب حلاوة طحينية.
2/كوب بسكوت شاي مجروش وليس مطحون.
3/كوب فول سوداني مجروش.(وممكن لوز)
4/كوب جوزهند.(ممكن نستغني عنه.)
5/نصف كوب زبيب.
6/علبةحليب محلى.
(ممكن الطريقة لما تجربيها تكون بدون مقادير يعني اي كمية من المواد)
4/كوب جوزهند.(ممكن نستغني عنه.)
5/نصف كوب زبيب.
6/علبةحليب محلى.
(ممكن الطريقة لما تجربيها تكون بدون مقادير يعني اي كمية من المواد)
للزينة:شيكولاته سوداء خام.
الطريقة:
1/نكسرالبسكوت بهل الشكل.مو نطحنه..
شوفو كيف شكله....
1/نكسرالبسكوت بهل الشكل.مو نطحنه..
شوفو كيف شكله....
[
2/نخلط السوداني مع الحلاوة والزبيب وجوز الهندوالبسكوت بخفة موعجن.
3/نضيف الحليب المحلى ونحركهم بخفة مع بعض مو نعجنهم .والحليب نضيفه شوي شوي لين يتماسك المقدار.انا استعملت نصف العلبة..
3/نخلطهم بخفة وممكن تضيفي كورن فليكس بهل المرحلة يعطي قرمشة للحلا.
4/نكورهم كما بالشكل.
5/نسيح الشيكولاته بحمام مائي ...ونغمس الكور
بالشكولاته.
6/ونشيلهم على الورق لين يجفوا..
وعليكم بالعافيةةةةةةةةةةةةةةةة
النوع الثاني:F:بسكوت الزهرات بالفستقF:
(سمي بهل الاسم لانه على شكل كرات مثل الزهرة البيضاء وبوسطها فستق
انا لان الانواع الي حضرتها في منها كروي عملتها بيضاويه الشكل ماتستغربوا اسمهاااااا:o)
المقادير:
بالشكولاته.
6/ونشيلهم على الورق لين يجفوا..
وعليكم بالعافيةةةةةةةةةةةةةةةة
النوع الثاني:F:بسكوت الزهرات بالفستقF:
(سمي بهل الاسم لانه على شكل كرات مثل الزهرة البيضاء وبوسطها فستق
انا لان الانواع الي حضرتها في منها كروي عملتها بيضاويه الشكل ماتستغربوا اسمهاااااا:o)
المقادير:
/
1/عدد3كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة( وممكن خلط كوبين زبد وكوب زيت نباتي.)
2/عدد 2بيضة.
3/فانيلا وبيكنج بودر.
3/فانيلا وبيكنج بودر.
2/4كوب سكر ناعم.
5/كوب سوداني مجروش.
6/كوب نشا.
7/عدد3 كوب بسكوت شاي مجروش.
8/دقيق حسب العجن.
للزينة:شيكولاته خام بيضاء وفستق ..
5/كوب سوداني مجروش.
6/كوب نشا.
7/عدد3 كوب بسكوت شاي مجروش.
8/دقيق حسب العجن.
للزينة:شيكولاته خام بيضاء وفستق ..
الطريقة:
1/نخلط الدهن مع السكر والبيض والفانيلا جيدا.
2/نضيف السوداني و النشا ونخلط وثم نضيف الدقيق شوي شوي لين تتشكل عجينه البسكوت اللينه.
3/نضيف بسكوت الشاي المجروش(نفتته مثل ماعملنا بالنوع الاول) ونخلط بخفة وماندعك لاني اريد البسكوت قطع بالعجين.
4/نشكلهم كور اوكما بالصورة..
5/ندخلهم للفرن على درجة180وحوالي 10دقائق وهنا لما استوو.
6/نغلفهم بالشكولاته البيضاء بعدمانسيحها بحمام مائي ونرشهم بالفستق المجروش ..(.انا شكلت بالزينه بعضه
زينته بالكورن فليكس بعدماكسرته بالكيس مثل الفستق الي بالصورة.)
وعليكم بالعافيةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةة
...
النوع الثالث:F:كرات الثلج:F:
F:المقادير:F:
1/كوب واحد زبدة.
2/كوب واحد زيت ذرة.
3/كوب واحد سكر ناعم.
4/كوب واحد نشا.
5/بيضة واحدة.
6/كوب واحد مكسرات مجروشة(انا استعملت سوداني)
7/فانيلا.وبيكنج بودر.
8/دقيق حسب العجن.
للزينة:شيكولاته خام بيضاء /جوزالهند.
F:الطريقة:F:
1/نخفق البيضة مع الفانيلا والدهن والسكر.
2/نضيف النشا.ونخلط.ونضيف السوداني المجروش..
3/ونضيف الدقيق والبيكنج بودر حتى تتكون العجينه.
4/وهنا الشكل النهائي للعجين.
5/نشكلها كرات..
6/ندخلها للفرن لمدة 10دقائق..على درجة180.
2/كوب واحد زيت ذرة.
3/كوب واحد سكر ناعم.
4/كوب واحد نشا.
5/بيضة واحدة.
6/كوب واحد مكسرات مجروشة(انا استعملت سوداني)
7/فانيلا.وبيكنج بودر.
8/دقيق حسب العجن.
للزينة:شيكولاته خام بيضاء /جوزالهند.
F:الطريقة:F:
1/نخفق البيضة مع الفانيلا والدهن والسكر.
2/نضيف النشا.ونخلط.ونضيف السوداني المجروش..
3/ونضيف الدقيق والبيكنج بودر حتى تتكون العجينه.
4/وهنا الشكل النهائي للعجين.
5/نشكلها كرات..
6/ندخلها للفرن لمدة 10دقائق..على درجة180.
وهنا لما استوت.
7/بعد ماتبرد نزينها بالشيكولاته البيضاء الخام بعد مانسيحها
بحمام مائي ..وندحرجها على مبشورجوزالهند.
8/ونتركها لين تجف ويتماسك جوزالهند.
شفتو شكلها مثل كرات الثلج........هشة وناعمة.
ممكن تغيري بالتغليف..مثلا مكسرات..انا بعضها غلفته بالكورن فليكس بعد ماكسرته.
8/ونتركها لين تجف ويتماسك جوزالهند.
شفتو شكلها مثل كرات الثلج........هشة وناعمة.
ممكن تغيري بالتغليف..مثلا مكسرات..انا بعضها غلفته بالكورن فليكس بعد ماكسرته.
F:وعليكم بالعافيةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةF:
F:النوع الرابع:بسكوت الشيكولاته:F:
F:المقادير:F:
1/عدد2كوب زبدة.(ممكن كوب زبدة واخرزيت.)
2/كوب ونصف سكر ناعم.
3/عدد2بيضة.
4/فانيلا.وبيكنج بودر.
5/دقيق حسب العجن.
للزينة:شيكولاته خام سوداء/لوز مجروش.
F:الطريقة:F:
1/نخفق البيض.والسكر.والدهن.والفانيلا.
2/نضيف الدقيق والبكنج بودر...وتكون بهذا الشكل..ناعمة.
3/نفردها بالنشابة.ونقطعها باي شكل تحبيه.
4/نحطهم بالفرن وماياخذو الا7دقائق على درجة180.وهنا شكلهم لما استوو.
5/نسيح الشيكولاته على حمام مائي ..
6/نغمسهم بالشيكولاته ونرشهم بسرعة باللوز حتى ماتجمد الشيكولاته.
F:وعليكم بالعافيةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةF:
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته...
1/عدد2كوب زبدة.(ممكن كوب زبدة واخرزيت.)
2/كوب ونصف سكر ناعم.
3/عدد2بيضة.
4/فانيلا.وبيكنج بودر.
5/دقيق حسب العجن.
للزينة:شيكولاته خام سوداء/لوز مجروش.
F:الطريقة:F:
1/نخفق البيض.والسكر.والدهن.والفانيلا.
2/نضيف الدقيق والبكنج بودر...وتكون بهذا الشكل..ناعمة.
3/نفردها بالنشابة.ونقطعها باي شكل تحبيه.
4/نحطهم بالفرن وماياخذو الا7دقائق على درجة180.وهنا شكلهم لما استوو.
5/نسيح الشيكولاته على حمام مائي ..
6/نغمسهم بالشيكولاته ونرشهم بسرعة باللوز حتى ماتجمد الشيكولاته.
F:وعليكم بالعافيةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةF:
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته...
اتمنى من اخواتي يمروا علي بموضوعي بتعليق وبعد ماتنسى الميزان;).