,,{ بيتي فور بالشوكولاه } ,, من مطبخ شذى الغربه ~~~ حياااكن ..

[BACKGROUND="100 http://www.3roos.com/files/ups/2010/310493/01287960114.gif"]




[SIZE=5][FONT=Georgia][COLOR=blue][SIZE=5][FONT=Georgia][COLOR=blue][FONT=Georgia][SIZE=5][COLOR=blue]






كيفكم يااحلى عرايس ومناسبه قرب عيد الاضحى المبارك

حبيت ا سوي بيتي فور على طريقتي عشان تسووه وتقدموه

لضيوف العيد طبعا الطريقه سهله وسريعه والطعم ولا اروع

بسم الله ابداء


المقادير

اكواب قياسات لحساب المقادير









كوب سكر
كوب سمن بشرط حرارتها تكون بحراره الغرفه العاديه
ملعقه كبيره فانيليا + ملعقه كبيره بيكنج بودر+ رشه ملح
كوبين دقيق
بيضتين بشرط البيضه الاولى تستخدم كامله والبيضه الثانيه الصفار فقط
كاكاو



















~~ الطريقه ~~

نضع في العجانه الكهربائيه السكر والزبده والفانيليا وتخلط لمده خمس دقائق حتى تصبح كريمه









نضيف البيضه الكامله الى الخليط
وتخلط حتى تختفي تمام









ثم نضيف صفار البيضه الثانيه

















وفي اثناء الخلط نضع الدقيق في منخل وينخل مع البكنج باودر ورشه ملح
ثم يوضع الدقيق في الخليط









وتعجن جيداء حتى يختفي الدقيق








وتقسم العجينه الى نصفين متساويين

ونحضر كيس حلواني والصحن
ويوضع نصف العجينه في الكيس









ونعمل الشكل الذي نريد في الصحن








تدخل الفرن في درجه حراره متوسطه حتى يصبح لونها ذهبي
ونتركها حتى تبرد









ناخذ القسم الاخر من العجينه ونضيف ملعقتين كبيره من الكاكاو
توضع في كيس حلواني اخر









وتشكل









وتدخل ايضا في الفرن في درجه حراره متوسطه










يتبع
[/COLOR][/FONT][/SIZE][/COLOR][/FONT][/SIZE][/COLOR][/FONT][/SIZE][/BACKGROUND]