فلافل (( طعميه )) ..من مطبخ شذى الغربه ْ~~ حياكن

[BACKGROUND="100 http://www.3roos.com/files/ups/2010/310493/01287960114.gif"]
[/BACKGROUND][BACKGROUND="100 http://www.3roos.com/files/ups/2010/310493/01287960114.gif"]



[SIZE=5][FONT=Georgia][COLOR=purple][SIZE=5][FONT=Georgia][COLOR=purple][FONT=Georgia][SIZE=5][COLOR=purple][/COLOR][/FONT][/SIZE][/COLOR][/FONT][/SIZE][FONT=Georgia][SIZE=5][COLOR=purple][/COLOR][/FONT][/SIZE]








[FONT=Georgia][SIZE=5][COLOR=purple]كيفكم عرايس سويتها
في رمضان
فلافل



فول وحمص منقوع لمده يومين ومغسول

بصل ~ ثوم ~ بصل اخضر
كزبره وبقدونس
بقسماط








الطريقه

نقطع البصل الاخضر








والثوم








والبصل لابيض








وافرم الكزبره والبقدونس
نجهز فرامه لطحن الخضروات والحبوب


















































نضيف البهارات وهي عباره
عن فلفل اسود - ملعقه كمون _
ملح _ فلفل حار (حسب الرغبه )
بابريكا _ قرفه _ زنجبيل _
بيكنج بودر _ بقسماط _بيضه .



























اذا كانت الكميه كبيره وتوزع في اكياس وتوضع في الفريزر








عند قلي الفلافل من الافضل استعمال اله مخصصه لذلك








تقلى في زيت غمير وساخن








تقدم ساخنه وتستخدم في عمل سندويتشات مع السلطه والطحينيه السائله









وصحتين وعافيه









اتمنى في الاخير ان يعجبكم طبقي

دعواتكن لي بالتوفيق

وارجو عند نقل الموضوع ذكر لمصدر

تقبلو تحياتي




[/COLOR][/FONT][/SIZE][/BACKGROUND]

[/COLOR][/FONT][/SIZE]