حبيت اليوم اوريكم كيكة الكاسترد ..وهي سهلة جدا ودايما باخذها معي لما اروح زيارة لصديقة مثلا.
المقادير...........
1.عدد4بيضات.
2.كوب ونصف سكرعادي.
3.نصف كوب زيت ذرة.
4.واحدكوب حليب.
5.فنجان عصير ليمونه.
6.بشرليمونه.وفانيليا.وبيكنج بودر.
7.حوالي 13ملعقة طعام دقيق.
8.كسترد.للزينة.
2.كوب ونصف سكرعادي.
3.نصف كوب زيت ذرة.
4.واحدكوب حليب.
5.فنجان عصير ليمونه.
6.بشرليمونه.وفانيليا.وبيكنج بودر.
7.حوالي 13ملعقة طعام دقيق.
8.كسترد.للزينة.
الطريقة......
1.نخلط البيض والسكر اولا مع الفانيليا وبرش الليمون.وبعدين نضيف الحليب والزيت وعصير الليمون.ونخلط جيدا وبعدين الدقيق شوي شوي واخيرا البيكنج بودر.
2.بعدماجهزنا عجينة الكيكة.نجهز البيركس الي بنضع بيه المقدار .ندهنه بالزبدة ونرش دقيق.
3.نصب الخليط بالبيركس .وندخله للفرن بعد مانكونوا حميناه قبلها بدقائق.
4.بعدما نطلعه من الفرن نتركه يبرد شوي .لين نحضرالكاسترد بالطريقة العادية .وانا استعملت كوبين ماء وكوب حليب وملعقتان كبيرة كاسترد واربع ملاعق سكر...ونصب الكاسترد على الكيكة مباشرة.
5.نقوم بتزيين الكيكة بالحلوى الملونة.
ويكون بهذاالشكل.وعليكم بالعافية...
وتقدم باردة مع العصيراو القهوة...
وهذا شكلها من قريب.رررررررررررررروعة.
وهذا لاول وحدة ترد عالموضوع.
