السلام عليكم ورحمة الله وبركااااااااااته
اليــــــــــــوم عالعشا طبخت كبسة انما ايه تاكلي صوابعك وراهـــــــــا
الكبسه هذي يشتهر فيها مطعم شواية الخليج بصراحه انا ماذقتها من المطعم بس شفت الطريقه بمنتدى ثاني ووعملتها وعجبتني مررررررره وطعمها بصراحه جونااااااااااان
والله يجزي الي نزلت الطريقه بالمنتدى الثاني عنا كل خير
مقااااااااااااادير الدجاج
*نص دجاجه مغسوله جييييييييييييييييييييييييييدا
*بعدين تبلتها بـــ....(ملعقتين زبادي -معلقه كركم-خل <<مقدار الغطا انا حطيت-بهارات -فلفل اسود-ملح-عصير نص ليمون <<لاترمين الليمون -ملعقه صلصه -صلصة صويا <<حسب الرغبه )
*حركتهم زين بزبديه وتبلت الدجاجه فيها من مجميعه
*بعد كذا قطعت نص فلفل رومي وحطيته فوق الدجاجه ونص الليمون الي عصرتها قبل
*حطيها بقصدير وغطيه زين ودخليها الفرن سااااعه وبعد ماتنضج افتحي القصدير وشغلي الشوايه علشان تحمر من فوق
في اثناء ماتكون الدجاجه بالفرن نجهز الرز......
غسلت الرز ونقعته,,,,,
بعدها نقطع.
* 3 حبات طماطم وسط
*نص حبه فلفل رومي
*حبة فلفل حار
*ملعقه صلصه
*مكعبين ماجي
*بقدونس -كزبره -نعناع
*كاس مويه
قطعت اربع حبات بصل متوسطة الحجم
قليتهم بالزيت لحد مايصير لونها بني
حطيت مقادير الرز والبصل بالخلاط او العصار الكاس
ونفرمهم زييييييييين
حطيتهم بالقدر وعلى النار
خليتهم لحد مابدا يفور وحطيت ملعقه قرفه وشوية زيت
حركتم زييين ...
لحد ماتلاحظين لونها ابتدى يغمق
حطيت الرز
وقلبته زين وزدت عليه ماي وشوية ملح وغطيته وخليته لحد مايستوي على نار هاديه ..........
وهنا بعد ما جهزت العشا..........
وبعد العشا قهوه والتحليه..........
بنات بجد تعبت علشان تضبط الصور لاني اصور من جوالين واحد بفلاش والثاني بدون فلاش وتعبت اكثر لما نزلتها على اللاب الجوال طفشني كل شوي فشل الاتصال بغيت اتكرن :031:واكسر الجوال من القهر رفع ضغطي وتعبت اكثر واكثر وانا احمل الصور
فلااااااااا تحرموني من الدعاااااااااااء واذا عجبكم الموضوع ماتنسوش التقيييييييييم :o
لا احلل نقل الموضوع بتااااااااتن البته 8o|الا في حال ذكر اسم المصدر :)
يسلموووووووو ياقمر