المدة : ساعة
- نقوم بطحن بسكوت الشاي طحن ناعم.
-
- نقوم بتذويب زبدة
-
- نضيف ملعقة سكر ناعم عالزبدة و نحركهم عالنار و بعدها نضيف ملعقة صغيرة كاكاو و ملعقة صغيرو كوفي و نستمر بالتحريك الى ان يتجانس الخليط.
-
- نضيف الخليط الى البسكويت.
-
- ندمجهم جيدا الى ان يصبح كعجينة متماسكة ثم نرصها بالقالب الذي يفتح من الجوانب.
-
- ندخل الصينية الى الفريزر لمدة 10 دقايق او اكثر قليلا الى ان تتماسك.
- نقوم باعداد الطبقة الثانية:
- نخلط ظرف دريم ويب مع نص كوب حليب الى ان يصبح كريمة، ثم نضيف 200 غرام جبنة كريمي التي تسمى جبنة قابلة للدهن + علبة قشطة.
-
- نخلطهم بالخلاط الكهربائي اولا بسرعة منخفضة لمدة دقيقة بعدين نزيد السرعة لمدة 4 دقائق الى ان يتجانس الخليط.
-
- نصب الخليط في القالب و نرجعه الى الفريزر حتى يتماسك.
- الان نقوم بعمل الطبقة الثالثة:
- نصف كوب حليب + ملعقة سكر + ملعقة كبيرة كوفي + ملعقة صغيرة كاكاو ( اختياري) و نخلطهم في خلاط العصير جيدا ثم نضيف الى هذا الخليط ظرف دريم ويب و نخلطه بالخلاط الى ان يندمج و يصبح كريمي.
-
- نضيفه كطبقة ثالثة في القالب و لكن بعد التأكد من الطبقة الثانية اصبحت متماسكة.
-
- ندخله الثلاجة الى ان تتماسك الطبقة الاخيرة ثم نزينها اما بالفليك او مالتزيرز او شوكلاته مبروشة او m&m’s انا اخترت m&m’s
-
- هذا شكلها من الاعلى
-
- و هذا بعد انا فتحنا جوانب القالب.
اتمنى الوصفة عجبتكم، وكمان اللغة الفصحى اللي كتبت فيها.:D
بانتظار ردودكم و التقييمات ;)
الموضوع جهد شخصي و حصري لمنتدى عروس و لا احلل نقله ابدددددددددددا