بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير:
كنافه
كوب سمنه سايحه
موز
لمون
قرفه
فانيليا
بشربرتقال
الطريقه:يفرك السمن فى الكنافه جيدا حتى تتشرب كل السمن,يقطع الموزشرائح طويله و يرش بقليل من السكر و القرفه و بشر البرتقال, ثم يعصر عليه لمونه لمنع تغير لونه
تدهن الصينيه سمنه و توضع طبقه من الكنافه و تضغط جيدا ثم حشو الموز ثم طبقه من الكنافه و تضغط مره اخرى براحه اليد و تدخل فرن حار حتى تحمر و تنضج و تسقى بالشراب البارد فورا
اذا اردت الحصول على كنافه مقرمشه اقلبى الصينيه فور خروجها من الفرن لا تتركيها تبرد فى الصينيه
و بالهنا و الشفا
