سلطة الشمندر الغنية بالفيتامينات
المقادير :
- 3 حبات شمندر
– 2/1 كوب بقدونس مفروم
– 2/1 كوب بصل أخضر مفروم
– ملعقة صغيرة عصير الليمون
– ملح .
طريقة التحضير :
1- يغسل الشمندر جيدا ويسلق في ماء ساخن ويترك حتى يبرد ثم يقشر ويقطع إلى حلقات.
2- يخلط الشمندر في وعاء التقديم مع البقدونس المفروم والبصل الأخضر المفروم مع الملح وعصير الليمون ويخلط معا.
~\ أرق التحآيـآ \~
