المقادير
1/نصف كيلو جلاش {الكرامه}
2/مكسرات للحشو
3/زبدة
4/كوب ونصف سكر لعمل الشيرة {الشربات}
نحضر صنية وندهنها بالزبد ثو نرص جلاشه ونضيف لها زبدة سايحه الى 6 جلاشات وبعد كدة نضيف المكسرات ثم باقى كمية الجلاش ونقطعه قبل ما ندخله الفرن وبعد السوى نكون محضرين كوب ونصف سكر على كوب ماء ويكون بارد والجلاش سخن ونبداء بالصب على الجلاش وناكلوة ونستطعم
البسبوسه واحلى بسبوسه تاكليها من صنع ايدك المقادير
1/2كوب سميد بسبوسه
2/كوب زبادى3/معلقة بيكنج بودر 4/معلقتين دقيق ابيض
5/ربع كوب جوز هند 6/ربع كوب سكر 7/ ربع كوب ماء
8/ ربع كوب عسل ابيض 9/ 3معالق كبار زبدة
ابدئى قلبى بس مش تعجنى لابد ان تكون مرمله يدوبك خلط المكونات وبعد ذالك نحضر صنيه وندهنها زبدة ونرصها وللتجميل نجيب لوز نكسرة فى الكبه ونرميه على وجه صنية البسبوسه وحطيها فى الفرن وتكونى مجهزو الشربات {الشيرة} بس هنا لابد ان تكون البسبوسه سخنه والشربات سخن وهتاكلى احلى بسبوسه ياريت تجربوها والله ماهتندمو
