المقادير
لحم ستيك بقري ريب آي.
- 2 دجاج صدور من غير عظم.>>نسويها بالدجاح أطعم
- كمون.
- ملح.
- فلفل أسود.
- 4 ملاعق طعام خل .
- بصلة مقطعة شرائح دائرية.
- فليفلة خضراء شرائح.
- فليفلة صفراء شرائح.
- فليفلة حمراء شرائح.
طريقة التحضير:
[- تبلي اللحم والدجاج بالملح والفلفل والكمون.
2- رشي عليه الخل واشويه على الفحم من الجهتين.
3- قدميه مع التورتيلا وصلصة الجواكامول والصلصة المكسيكية والسور كريم.
4- خمري البصل في القليل من الزيت حتى يذبل.
5- حمري الفليفلات في القليل من الزيت حتى يذبل.
6- قدميه مع الفاهيتا.
وبالعافيه
