طريقة اسكندرانية لعمل الفول إنما إيه يم يم يم يم يم
المقادير ::
- طبعا فول مدمس حسب عدد الافراد
- طماطم
- فلفل أخضر حلو
- سجق مقطع صغير
- بصلة
- ثوم (بيدي نكهة زوديه شوية)
- ملح وفلفل وكمون
- زيت
الطريقة::
- نحط البصل والثوم في الزيت ع النار حتى يصفر
- نضع السجق ونهدي النار لينضج مع التقليب من حين لآخر
- بعد مايتحمر شوية نضيف الفلفل والطماطم ونتبلها بالملح والفلف الاسود والكمون ونسيبها تتسبك شوية
- وبعدين نضيف الفول وتهرسيه لو حبيتي وتسيبيه يستوي مع بعضه
- وبعدين تغرفيه و بالهنا والشفا
أتمنى يعجبكوا:)(f):)(f):)(f):)(f)(f)(f)(f):)
