قبل يومين عملت مناقيش زعتر وكروسان بالجبنة وباقي العجينة رحت خبزتها بالفرن يعني
كنت بدي اتفنن وأعملها زي خبز التورتيلا بس بدون خميرة فقلت كيف ما تطلع تطلع صحيح أنهن غير متناسقات بس ظبطن
وعملت فيها شاورما وطلعت روعة حتى سألت زوجي شو رأيك بالشاورما مثل اللي برى؟؟
قلي والله أحسن من اللي بالمطاعم:21_149:
على فكرة هو بحب طبخاتي كلها باستثناء البيتزا بده اياها مثل بيتزا هت وما بتطلعش مثلها:88774:
عن جد يا بنات طعمتها طيبة كثير وأرخص و أنظف من اللي بالمطاعم
هاي المقادير والطريقة طبعا حسب الكمية
سفن دجاج منزوعة الجلد والعظم ومغسولة بالماء والخل أنا استخدمت 2 ننقعها ب
ملعقتين لبن رائب+بابريكا+سماق+عصير حامض تقريبا ملعقة صغيرة+ملح وفلفل+ثوم بودرة
خلي الدجاج بالخلطة تقريبا ساعة بالثلاجة
الحشوة اللي بدك اياها
أنا استخدمت مايونيز وخس وبندورة ومخلل طبعا الكمية قليلة لانه السندويشات قلال
الطريقة:
نشغل ال grill وبس يسخن نضع قطع الدجاج أنا حطيت من فوق شوية زبدة
أنا ونشويه عادي أنا الgril اللي عندي للدايت
نقطعهن شرايح ونقلبهن بشوية زبدة على الغاز
ونلفهن بالخبز ونرجعهن على الgrill ونقدمهن
وهاي الصور
وصحتين وعافية:Zd_bye_3::flower:
