شوربة الربيان

المقادير :

نصف كوب شعيرية صغيرة
1 كوب ربيان صغيير مسلوق مسبقاً ( عن رائحه الزفر )
1 كوب طماطم
نصف ملعقة ثوم مهروس
2 ملعقة زيت أكل
3 أكواب ماء
1 كوب ماجي خضار
ملح
1 ملعقة أكل ريحان مفروم ( يمكن استخدام النعناع الناشف بديلاً )
2 ملعقة صلصل

[ALIGN=RIGHT]الطريقة :
يحمر الثوم بالزيت ثم يضاف مكعب الخضار والربيان ويقلب على نار متوسطة الحرارة لدة 7 دقائق
يضاف الطماطم والصلصل والريحان ويقلب على النار حتى يذبل الطماطم ثم يضاف إليه الماء ، والملح والشعرية ويترك على نار هادئه حتى يثخن قوام الشوربة وتقدم ساخنه ويمكن اكلها مع الخبز اللبناني .
وصحتين وعافيه
دعواتكم :up: