اكله مصريه رقاق بالحمه المفرومه
سهله وسريعه
المقادير :
كيلو رقاق .
مرقة لحم .
1/2 كيلو لحم مفروم ومعصج .
1/4 كوب سمن .
الطريقة :
- جهزي المرقة الساخنة ، وادهني صينية بقليل من السمن .
- خذي كل ورقة رقاق على حده واغمسيها فى المرقة وضعيها فى الصينية ورشي قليل من السمن عليها .
- ضعي اللحم المعصج بالتساوى في الوسط .
- صبي قليلاً من المرقة على كامل الصينية .
- ادخليها الفرن حتى يحمر الوجه .
وبالهنا والعافيه
كوووووكي
