كباب تندوري بالدجاج

:up:


الكمية تكفي لخمشة أشخاص
مدة التحضير: 10 دقائق+ 5 ساعات نقع
مدة الطهي: 10 دقائق
الطريقة المقادير
المقادير
500 غرام صدر دجاج مسحب.
1/2 كوب لبن زبادي.
1/2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس.
1 ملعقة طعام معجون التاندوري.
2 ملعقتا طعام سمن مذاب.
2 حبتا ليمون حامض.
الطريقة
ـ قطعي الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم وانثري عليها قليل من الملح.
ـ شكي قطع الدجاج بأسياخ للشي مدهونة بقليل من الزيت.
ـ ضعي اللبن مع معجون التندوري والثوم واخلطيهم ثم اسكبي المزيج على أسياخ الدجاج واتركيه لمدة 5 ساعات.
ـ بعد ذلك اشوي الأسياخ وخلال الشي امسحي الدجاج بالسمن وقلبيه حتى تنضج ثم قدميه ساخناً.
ـ مع الأرز المفلفل وشرائح ليمون الحامض.