مكرونة بالباشميل من مطبخي.... وبالصور

ش

شهيدة

عروس ماسية

13-10-2008 | 06:59 PM

السلام عليكم
النهارده ان شاء الله هنزلكم طريقه المكرونة بالباشميل كل اللي بيدوقها بتعجبه ويقول انها طعمه اوى

نبتدي بسم الله

المقادير

لكل كيلو مكرونة

1 كيلو مكرونة قلم
8 معالق دقيق
8 معالق سمن ( باستخدم 2 معالق سمن و6زيت علشان طعم السمن)
16 كوب مابين الشوربه واللبن ( انا بحط2 لبن و2 شوربه والباقي ماء واضع مكعب مرقه دجاج)
قطعتين جبن شيدر
بقسماط
لحمه مفرومه معصجه

المكونات هنا باينة المكرونة والسمن والددقيق واللبن والجبن الشيدر

هنا اللحمه متعصجه

ش

شهيدة

عروس ماسية

13-10-2008 | 07:11 PM

طريقه اللحمه

نص كيلو لحم مفروم

بصل مفروم
فلفل اخضر مفروم( اختياري)
ملح وفلفل

نحمر البصله عالنار

اول ما تدبل نضيف الفلفل

اول ما ينسجمو مع بعض ويدبلو نضيف اللحم ونقلب كويس

ودى النتيجه في الاخر

ش

شهيدة

عروس ماسية

13-10-2008 | 07:16 PM

نسلق المكرونة

ونبدا نجهز الباشمل

نحط السمن والزيت عالنار ونضع عليهم الدقيق ونقلب حتى يصفر اللون او بمعنى اخر الدقيق يستوى

ننزل عليه باكواب الماء واللبن والشوربه

ونسيبه حتى يغلي ونضيف عليه الملح والفلفل والجبن الشيدر

ونترك الباشميل يبرد

ح

حلم الواقع

عروس رائعة

13-10-2008 | 07:20 PM

روعه ماشاء الله

يعطيك الف عافيه

ش

شهيدة

عروس ماسية

13-10-2008 | 07:25 PM

نضع المكرونة في اناء عميق وننزل عليها بحوالي 90% من الباشميل

ونحضر الصينيه المعده لعمل المكرونة بالباشميل ونضع فيها القليل من البقسماط

نضع جزء من المكرونة حتى يقارب ثلث الصينيه

ثم نضع اللحم المفروم

ثم نكمل باقي الصينيه بالمكرونة مرة اخرى ونضع من كميه الباشميل المتبقيه طبقه رقيقه على الوجه

ش

شهيدة

عروس ماسية

13-10-2008 | 07:27 PM

ثم نرش بقسماط على الوجه

وتوضع في الفرن على درجه 200 درجه مئويه لمده من 30- 45 دقيقه ثم توضع في الشوايه ليتلون الوجه

والشكل النهائي

وبالهنا والشفا

s

strong love

عروس رائعة

13-10-2008 | 07:32 PM

روعة يا شهيدة تسلم ايدك

ش

شهيدة

عروس ماسية

13-10-2008 | 07:42 PM

strong love;7421553:

روعة يا شهيدة تسلم ايدك

تسلمى حبيبتى

M

Moaz&ElBara

عروس رائعة

13-10-2008 | 07:53 PM

السلام عليكم.....جوعتيني يا شهيدة تسلم ايدك.....بس احب اعرف لية البقسماط............

ش

شهيدة

عروس ماسية

13-10-2008 | 08:14 PM

UMM MOAZ;7421709:
السلام عليكم.....جوعتيني يا شهيدة تسلم ايدك.....بس احب اعرف لية البقسماط............

تسلمى يا حبيبتى
الموضوع نور بوجودك

البقسماط بيديها قرمشه حلوة وكمان من تحت مبيخليهاش تلزق

ا

ام عيون كحيله

عروس نشيطة

13-10-2008 | 09:21 PM

الله تسلم ايدك ياعسل
وننتظر منك المزيد

t

tobe

عروس رائعة

13-10-2008 | 09:42 PM

تحفة تسلم ايديك يا شوشو بجد تحفة
وان شاء الله هاعملها بطريقتك

ن

نور التقوى

عروس ذهبية

14-10-2008 | 02:01 AM

ماشاء الله

روووووووووعه تسلم ايدك ياشهيده

M

MIYA !!!

مشرفة سابقة

14-10-2008 | 02:09 AM

ماشاء الله شكلها لذيذة وتشهي
تسلم ايدك ياقمر

ش

شهيدة

عروس ماسية

14-10-2008 | 03:18 AM

ام عيون كحيله;7422301:
الله تسلم ايدك ياعسل
وننتظر منك المزيد

تسلمى حبيبتي

tobe;7422460:
تحفة تسلم ايديك يا شوشو بجد تحفة
وان شاء الله هاعملها بطريقتك

تسلمى يا قمر
ابقي جربيها وقوليلي النتيجه

ش

شهيدة

عروس ماسية

14-10-2008 | 03:19 AM

نور التقوى;7424958:
ماشاء الله

روووووووووعه تسلم ايدك ياشهيده

تسلمي حبيبتى
مرورك اروع

amoula000;7425002:
ماشاء الله شكلها لذيذة وتشهي
تسلم ايدك ياقمر

تسلمى حبيبتى
مرورك اسعدنى

م

ماذا اقول

مراقبة أركان البيت والمطبخ ومشرفة ركن الأزياء ، عضو فريق التطوير بالمنتدى

14-10-2008 | 05:32 AM

مشكوره يا عسل عالطريقه الحلوه

*

**بنت التميمي**

عروس برونزية

14-10-2008 | 08:41 AM

p

praivet

عروس فضية

14-10-2008 | 09:23 AM

اممممممممممممممممم
تسلم ايديك ياشوشو جوعتيني ع الصبح
فعلا نفسي فيها جدا
بس جوزي مبيحبهاش

O

Om Joudy & Eyad

عروس برونزية

14-10-2008 | 10:41 AM

جميله يا شهيدة بس سؤال انت مش بتحطى بيض خالص و لا على البشاميل