مقر
الكعك المقرص
كعيكعات الورد والعرايش
دزيريات
راح ابتدي بوضع الوصفات ولو لقيت ردود كثيرة وتشجيع راح اواصل معكم
بسم الله ابتدي
الوصفات
حلوى البونتي
اخلطي 500غ جوز هند مطحون ناعم (يعني انتي تشتريه مطحون بس اطحنيه مرة ثانية في البيت )+300غ مسحوق السكر +بشر3حبات ليمون +عصير حبة ليمون +فانيلا +60غ زبدة ذائبة واخلطي الجميع جيدا ثم اضيفي بيض مخفوق حبة بعد حبة حتى تتحصلي على عجينة طرية وهشة يمكن التحكم فيها لا تكثري البيض حتى تصبع العجينة سائلة وما تقدريش تتحكمي فيها .
بعد ان تصبح عجينة شكلي كويرات او مثل شكل البونتي وحطيها في صنية مدهونة ومرشوشة بالدقيق وادخليها في فرن ساخن واتركيها تنضج مدة نصف ساعة بس لا تخليها طول في الفرن لانو راح بس تشوفيها تماسكت خليها تحمر شويييي من الفوق وخرجيها من الفرن .
اتركيها تبرد وكوني حذرة لما تنزعيها من الصنية لانها كثير طرية وتتكسر بسهولة
جيبي شكولاطة الخاصة بالحلويات اذيبيها فوق حمام بخاري وغمسي فيها حبات جوز الهند وبعدين زينها بالشي المتوفرعندك .
وشهية طيبة وان شاء الله اكون وفقت في الشرح.
ودي الصورة مع التزيين
ومستنية ردودكم وتشجيعك
طبعا الموضوع منقول من الحلويات الجزائرية
:Zd_bye_3:الى اللقاء ان شاء الله:Zd_bye_3:
:9_28:عيشوش:9_28:
