نصائح ذهبيه لربه بيت زكيه

نواره2005 09-10-2008 12 رد 2,761 مشاهدة
ن
حبيباتى اخواتى فى الله
والله انا فكرت انى اعمل ملف بجميع نصاح البيت والطبخ اللى اعرفها
لكى تفيد المقبله على الزواج او ست البيت الصغيرة


وياريت تنول اعجابكن

نصائح عمليه فى المسائل المنزلية

الاعمال المنزلية حمل ثقيل على قلب ست البيت
ولكن هذه النصائح تفيد كثيرا فى جعل العمل فى المنزل متعه

اليكى سيدتى بعض النصائح المفيده

1- الثلاجه افضل مكان لحفظ الملابس قبل القيام بكيها فقد ثبت ان حفظ الملابس طوال اليل فى الثلاجة يسهل من عملية الكى

اما اذا كانت( مكرمشة) بدرجه كبيرة ففى هذه الحالة يمكن وضعها فى كيس داخل الفريزر وهذه الطريقة كفيله بحل هذه المشكلة

2- لمنع السوس من الدقيق والحبوب ضعى الى جانب العلب التى تحفظين فيها هذه المواد بعض اعواد النعناع الجاف او نبات الشيح
او يمكنك ايضافة ملح خشن لهذه المواد على ان تتخلصى منها بالشطف عند الاستعمال

3-افضل طريقة للتخلص من الماده الدهنية الموجوده فى الحساء تتمثل فى وضعه فى الثلاجه وتركه لتتجمد هذه الماده
وبذلك تزال بسهوله

4-بعد غسل الخس ممكن حفظه فى اناء محكم فيظل طازج وقت طويل واذا وضعتى معه ليمونه ويحفظفى مكان بارد فسوف يظل مده طويله

5- اذا اصفر لون القماش من المكواه نتيجه للحراره العالية قومى بغسل القماش فورا بالماء البارد والصابون وحضرى هذا المزيج المعالج امزجى نصف كوب نشادر وكمية مماثلة ملح الى نفس الكمية ماء وبعد ذلك تدعك القماشة به جيدا باستخدام قطعه قماش
ثم تترك تجف

6-لوقاية المشمعات من التشقق والتقشير تمسح بمزيج من الزيت والخل الجيد مناصفة

7- لازالة بقع الصدأ من الاقمشة البيضاء تنقع الاقمشه فى اللبن الرايب او الزبادى لمدة نصف ساعه ثم تغسل فيزول الصدأ ( هل هذا حرام)
8- لازالة بقع الحبر يوضع كمية من اللبن الزبادى فى عصير ليمون على المكان المراد تنظيفه طوال اليل ثم يغسل بالماء والصابون
9- اضيفى للماء المعد لغسل الاوانى والاطباق (الزفرة) كمية من الخل او عصير الليمون

10-لازالة البقعه الدهنية من الملابس الجلدية استعملى اما البنزين او بودرة تلك تترك على البقعة فترة ثم تدعك باطراف الاصابع
11- لايضافة لمعه للحمام يمكنك ان تدعكية بالخل الساخن بعد عملية التنظيف
12-لستخدمى فى تنظيف زجاج النوافذ قماشه مبلولة بالشاى البارد ثم يصقل بعد ذالك بورق الجرائد
ولكى لا يتكون على الزجاج بخار ماء نستعمل زيت البافين مضاف اليه ماء ويصقل بورق الجرائد
13- حتى لا تتسببى فى الامراض لعائلتك بدون قصد احرصى على تغير لوفة غسل الاوانى من ان لاخر حتى تتراكم البكتريا عليها

14-عند حفظ عصير الفواكة فى الثلاجة يجب تغطيته لان فيتامين ج يفسد عند تعرضه للهواء

15- احرصى على غسل الاوانى المستخدمه فى اعداد وجبة السمك ذلك حتى يمكن
التخلص من رائحة السمك لان الماء الساخن يثبتها خاصة فى الاوانى المصنوعة من البلاستيك

16- فى الجو الحار تفقد الخضروات الورقية نضارتها سريعا وكذالك الخيار والقثاء ونعالج هذا بان
ننقع الخضروات فى ماء بارد مضاف الية مكعبات ثلج لمده نصف ساعه

17- اذا زادت كمية التوابل المضافة للاطعة منك دون قصد فعليكى بالزبادى فانه يمتص التوابل الزائده فى الطعام ضيفى ملعقة

18 - اذا زادة كمية الملح المضافة للاكل يمكنك من وضع قطعة من البطاطس لكى تمطص الملح الزائد

19-لا تكدسى الثلاجه بالاطعمه لان ازدحام الثلاجه يمنع الهواء البارد من الوصول لكل الاطعمه وهذا يعرضها لنموالبكتريا فى الاطعمة

20- عند سلق الخضروات لاتكثرى من الماء حتى لاتفقد الخضروات الفيتامينات الفيده
انتظروا الباقى
ش
1- الثلاجه افضل مكان لحفظ الملابس قبل القيام بكيها فقد ثبت ان حفظ الملابس طوال اليل فى الثلاجة يسهل من عملية الكى


ياويلي اخاف الناس تقول من الجوع بتاكل ملابسها هههه
احسها صعبه والله ومشكورة على باقي النصائح المفيدة وجاري التطبيق
l
تسلم ايدك يااختى
ع
ملف حلو ونصاااائح احلي تسلمي علي مواضيعك الحلوة
و
مشكوره ياقلبي على الموضوع لاعدمناك
س
:15:نصيحتي راااح تكون عن التعطيررر روووحوا ياحلوااات عند أبجوراتكم ألي يم السرير ألي على الكمدينو نظفوها بعدين رشي عليها بخه او اثنين من عطرج ألي تحبينه وكثري العطر في الابجوره الي عند زوجج خخخخ ولما يفتح المحروص الابجوره راااح يشم ريحت عطرج المفظل ويتذكرج خخخخخخ (i)
د
مشكوره خيتووو
ن
البنـــــــــــــــــــــدري;7384538:
1- الثلاجه افضل مكان لحفظ الملابس قبل القيام بكيها فقد ثبت ان حفظ الملابس طوال اليل فى الثلاجة يسهل من عملية الكى


ياويلي اخاف الناس تقول من الجوع بتاكل ملابسها هههه
احسها صعبه والله ومشكورة على باقي النصائح المفيدة وجاري التطبيق


هههههههههه لا تخافى لاتك بتسبيها طول الليل بيكون الكوى اسهل وشكوره على المرور
ن
نصااائح اكثر من رائعة

ما كنت بعرف معظمهاااا

واكيد راح اجربهاااااا


الف الف شكر الك
ن
lina84;7384746:
تسلم ايدك يااختى

شرفنى مرورك
ن
21- لا تذيبى الاطعمة المثلجه ابدا فى جو الغرفة وضعيها طوال اليل على رف الثلاجه

22-للتخلص من بواقى الاطعمة الاصقة فى الاوانى عليكى بوضع ماء وليمون او خل

وغليهما فيها مما يؤدى لليونة الاطعمة اللاصقة ويسهل عملية ازالتها دون استخدام مادة صلبة


23-ازالة بقعة اللبان قومى بتمريرمكعب ثلج على مكان التصاق اللبان مما يساعد على
تصلبها وبالتالى يسهل عمليه دعكها وتفتيتها

24-بقعة القهوه اغسليها بالماء البارد واذا فيه بقايا للقهوه تدعك بالخل ثم تشطف بالماء

25- لكى تبدو الستائر متماسكة ضيفى نشاء لماء الشطف

26- لبشر البصل دون ان تنهمر دموعك قومى بتقشيره ووضعه فى الثلاجه نصف ساعه قبل البشر

27- يمكنك اكساب المشويات طعم متميز وطراوة بان يرش عليها فور نزعها من الاسياخ خليط من

الزيت والليمون وعصير البرتقال او العنب مع قليل من الملح


28- لتنظيف الاراضى الخشبية قومى بدعكها بقطعة صوف مبللة بالتربنتينا


29- لضمان نظافة غسالة الاطباق ولكى تظل دائما ذا رائحة طيبة قومى من وقت لاخر بوضع نصف كوب خل فى درج الغسالة المخصص للمواد التنظيف ثم اضغطى على زر الشطف


ايضا غسالة الملابس فى حاجة من وقت لاخر ان تقوم بدورة كاملة دون وضع غسيل
بها حتى يمكنها التخلص من اى شوائب


30- لاستعادة السجادة لرونقها اذا ما انضغطت وبرتها نتيجه للضغط عليها بارجل المناضد او الكراسى قومى ببل قطعة سميكة من القماش ووضعها على المكان المراد فى السجادة
ومررى عليها مكواه ساخنه نوعا بخفة ومن ثم يعمل البخار على رفع الوبر واعادته
شبة راسى واخيرا استعملى الفرشاة او ممكن تستعمل مكواة البخار لنفس الغرض


31- لتنظيف الاحذية البيضاء ضعى قليلا من الجلسرين على قطعة اسفنج وادعكى بيها الحذاء


32- اذا مانسكب الطعام فى فرن البوتاجاز اسكبى كمية من الملح الخشن على مكان الطعام بعد اغلاق الفرن على ان يكون ساخن واتركية ثم نظفى الفرن



33- احرصى على فرش اعلى الدولاب ورق جرائد لتسهيل عملية التنظيف وذلك برفع الورق ووضع غيره دون التعرض للاتربه


34- ادعكى يديكى بالملح مضاف الية ليمون للتخلص من رائحة السمك بعد تنظيفه

35 - يجب الا تزيد نسبة السكر المضاف لالكيك عن نصف كمية الدقيق حتى لا يهبط الكيك

36- يفضل دعك الطيور والاسماك بالدقيق يليه الليمون للتخلص من الرائحة الزفرة

37- حتى لا تكون فى السمك اى رائحة زفره بعد قلية يمكنك وضع زيتونة خضراء مخللة فى زيت القلى

39 -لتختبرى صلاحية البيكنج بودر يمكنك وضع زرة منه على كوب ماؤ دافئ فان حدث فوران دل ذلك انه طازج
ويفضل استخدام العبوات الصغيرة حيت ان ما يبقى من العبوات الكبيرة يفسد بالرطوبه



40 - لكى تحصلين على ارز ناصع البياض منفصلة حباته احرصى على وضع ملعقة زين وقطرات من الليمون

انتظروا الباقى باذن الله
ن
- ايضافة زرة سكر عند صنع المايونيز يعطيه طعما مميزا

43-لتنظيف الثلاجة على الاكثر كل ثلاثة اسابيع يمكنك استخدام محلول مكون من
ماء دافئ مضاف اليه كربونات الصديوم وخل مما يساعد على التخلص من روائح الاطعمة

44- عند طهى البسلة والملوخية يمكنك وضع زرة من السكر مما يضفى عليهم طعم لذيذا


45- احرصى على عدم تقشير الكوسه بل يفضل كحتها بالسكين او بالمقشره المشرشرة حتى تحتفظى ببعض القيمة الغذائية لها

46- اذا ما تغير مذاق السمن من التخزين يمكنك ان تغليها مع اضافة كوب زبادى

47- لكى لا تجف اللحوم عند طهيها فى الفرن يمكنك وضع وعاء به ماء فى الرف الاسفل فى الفرن

48- حتى لا يتجمد الملح من الرطوبة احرصى على وضع بعض حبات الارز معه فى الملاحة

49- عند تحمير الفراخ المسلوقه يمكنك دعكها بالطماطم والملح والفلفل فذلك يعطيها لونا ورديا ومذاقا شهيا

50- عند شى اللحوم والدجاج اضيفى الى التتبيل قليلا من الليمون والزبادى فان ذلك يساعد على سرعة الشى و اكساب المشويات ليونه ومذاقا لذيذا

51- اذا لاقدر الله شاط الارز يمكنك وضع رغيف من الخبز على الارز الشايط فهذا كفيل بامتصاص الرائحة

52-النار الهادئه احسن الطرق لتسوية الطعام حيث يكتسب الطعام مذاقا الذ خاصة بالنسبة للحوم

53- حتى لاتتكون طبقة بيضاء على سطح المخللات اللى تصنعيها بنفسك يجب غلى الماء المضاف اليه الملح وبعد ان يبرد يضاف لبرطمان المخلل

54- حتى تكتسب المخللات قواما صلبا فلا تتعرض الى الترهل عليكى بالقيام بعملية التخليل فى برطمانات من الزجاج وليس من البلاستيك مع اضافة نصف ملعقة صغيرة من السكر

55- احذرى من استخدام البرطمانات البلاستيك فى التخليل او اعداد المايونيز او اى نوع من الطعام يدخل فيه الليمون حيث ان الليمون يتفاعل مع البلاستيك مما يتسبب
فى احداث ضرر بالصحة دى نصيحة الجدات بس كان على اساس ان المخللات تفسد
اما العلم الحديث اثبت صحة معلومات الجدات
وهذا ما حذرت منه درسات علميه فى جامعة كاليفورنيا
وايضااضافة الليمون للشاى المعد فى كوب من البلاستيك يهدد الصحة ويؤدى الى
الاصابة باورام سرطانية

56- عند اعداد الشاى عليكى بعدم غلى الماء لفطره طويله فان ذلك يغير من طعم الشاى

57- عند اعدا السلطة يجب عدم تقطيع الخضر قبل الموعد بفطره طويلة ولاتضاف اليها التوابل الاقبل الاستخدام مباشرة علما بان اضافة الخل او الليمون يساعد على احتفاظ السلطة باكبر كمية من الفيتامينات

58- يجب عدم اضافة بيكربونات الصوديوم لالخضروات لتحتفظى بلونها الاخضر لانها تساعد على فقد كثيرا من الفيتامينات

59- حتى لاتتسببى بامراض لاسرتك احرصى على عدم استخدام السكين المستخدمه واى ادوات مستخدمة فى تقطيع اللحوم النيئة فى اعداد طبق السلطة او اى مواد غذائية اخرى

60- يجب عدم ترك الزبدة بدون غطاء فى الثلاجه لان الدهون تتحد مع الاكسجين الموجودة فى الهواء مما يؤدى الى افسادها وتغير
61حتى تسلقى بيضة ذات قشرة مشروخة ادعكى الشرخ بقليل من عصير الليمون

62 -للتخلص من رائحة السمك فى المطبخ تغلى حبوب قرنفل فى ماء

63- لاستعادة الزبدة لطعمها الطازج اغمسى فيها قطعة جزرمقشرة لمدة ثلاث ساعات

64- ذكرت دراسات يابانية ان بعض قطرات الليمون اذا مااضيفت الى السمك المشوى يساعد على قتل المواد المسببة فى مرض السرطان وذلك لسبب وجود فيتامين
ج ويستحسن ان يستعمل الليمون مع كل المشويات

65- للحفاظ على رونقالخضروات الورقيه ولتحتفظ باوراقها خضراء تغسل جيدا وتوضع فى مصفى حتى تتخلص من مائها الزائد ثم توضع فى كيس وتدخل الثلاجه وبهذه الطريقه تبقى الخضروات مده طويل طازجه

66- يفضل عدم تقطيع اللحوم والاحتفاظ باحجامها كبيرة عند تخزينها لان تقطيعها
يعمل على تفتح الخلايا ويصل بالتجميد الى الداخل الامر الذى يؤثر كثيرا على قيمتها
الغذائية

67- عصير التفاح يفيد فى انعاش الدورة الدموية والاعصاب كما يفيد فى تنقية الامعاء وتصلب الشراين و النقرس و الروماتيزم

68- عصير العنب يفيد فى حالات اضطرابات التغذية والاضطرابات فى المعدة والامعاء وفقر الدم

69- عصير المشمش يفيد فى حالة امراض الكبد والاعصاب والسعال الديكى والنقرس والروماتيزم وفقر الدم

70- عصير السبانخ مفيد لمرضى الكلى

71- عصير الطماطم يفيد فى امراض الكلى

72- عصير الخيار بالاضافة الى انه وسيلة تجميل فان له تاثيرا طبيا على الجهاز الهضمى

73- اما اللفت فهو يفيد فى حلات السعال

74- اذا تعرض الاناء الالمنيوم للحرق اثناء طهى الطعام يمكنك غلى قليل من الماء
فى هذا الاناء مع وضع بصله صحيحة مما يساعد على التنظيف بدون مجهود

75- لازالة بقع الحبر الاحمر من جميع الاقمشة يتم نقعها فى محلول بواركس ساخن
او محلول النشادر

76- لامتصاص المادة الدهنية من مفرش السفرةاذا ما انسكبت عليه يمكنك سكب كمية من الملح على المكان فهذا يعمل على امتصاص المادة المادة الدهنيه مؤقتا لحين الانتهاء من الطعام ثم غسل مكان البقعه

77- للتخلص من المادة الدهنيه من البرطمنات الزجاجية يمكن وضع ملح خشن مع ماء ساخن ثم رجها وبعدها تغسل بالماء الساخن مع منظف

78- اضافة قليل من الكلور حول البلعات وداخل التواليت قبل النوم يمنع الصراصير
للتسرب من خلالها وتضمنى نظافة الحمام

79- اذا ماتكونت كتل وانتى تصنعين البشاميل او عجينة الكرب او الكنيلونى
عليكى باستخدام المضرب الكهربائىمذاقها
منقول
أ
ميرسي ياعسل
X