:smile:
جيف حالكم .. تولهت عليكم وااايد ما أدري متى آخر مره حطيت موضوع هني أعتقد قبل رمضان
:1_42:
اليوم يايبتلكم أكله لذييييييذه توني قبل نص ساعه كليتها :2_106:
~~~ أرز برياني مع ناشف الدجاج الهندي ~~~
أرز برياني على طريقتي البسيييييطه
أرز أبيض عادي قبل ما ينضج تماما بعشر دقايق حطي عليه شوية ماي مخلوط فيه زعفران بعد تصفيته من الزعفران وقبل التقديم مباشرة حطي عليه البصل المحمر وشوية بقدونس مفروم وأخلطيهم شوي مب وايد عشان ما ينهرس العيش :D
أممممممممم لذيييييذ وطبعا أكيد فالنهايه صبي عليه شوية زبده سايحه يمي يمي
:up:
ناشف الدجاج الهندي
دجاجه مقطعه 8 قطع بالجلد أو صحن أفخاذ دجاج بالجلد أو 3 فيليه دجاج مقطع إلى مكعبات
2 فص ثوم + قطعة زنجبيل مفروم جيدا
ربع ملعقة من كل من الملح والكمون والفلفل الاسود والكاري كله مطحون الملح حسب الرغبه
أخلطيهم كلهم عدلللل وغطيه وحطيه فالثلاجه لمدة ساعه
الخطوه التاليه
أفرمي فالخلاطه 2 طماطم + 2 ملعقة طعام كزبره + فلفل أخضر حار صغير يمكنك الإستغناء عنه
بعدين حمري بصلتين مفرومين بثلاث ملاعق كبار زبده ثم ضعي الدجاج وخلطته وأخلطيهم عدل
ثم خلطة الطماطم وأخلطيهم عدل ثم أخلطي ملعقتين طعام صلصة طماطم مع ملعقة طعام روب وضيفيه إلى الخلطه , بعد تحريكه جيدااااا غطيه وأتركيه على نار هادئه إلى أن ينضج
وصحتيييييين وهنااااا
:Zd_bye_3:
