إستفسااار عن قدر الضغط..<< طالبة جديدة بالمطبخ

~

~*..واثقة الخُطـــا..*~

عروس مشاركة

05-10-2008 | 03:25 PM

(w)السلام عليكم..

كيفكم خواتي العرايس؟؟

لا أحد يضحك عليّ ، وإلا ترى بأشوته للمريخ (6)

إشتريت قدر ضغط ( السيف ) من الإجازة..

ولا عرفت أستخدمه.. غير الخوف من إستخدامه:o

فياليت تقولون لي كيف أستخدمه بأسلوب واضح وسهل << تراعون الطالبة المستجدة:wink:

وألف شكر(f)(f)

m

m3rya7

عروس رائعة

05-10-2008 | 03:37 PM

قدر الضغط يستخدم للطبخ السريع .

جميع الاكلات تقدري تطبخيها فيها ..زي مثلا الكبسه مع اللحم تحطي فيه جميع القادير وتضيفي المويه وتسكريه زييييييييييييين ومايكون فيه تنسيم من الغطاء لمدة نص ساعه بعدها تسكري عنه النار وتتركيه الي مايطلع البخار الي فيه وتفتحيه

والطبخ فيه على نار هادئه يكون افضل

~

~*..واثقة الخُطـــا..*~

عروس مشاركة

06-10-2008 | 12:32 PM

حياك أختي القطة..

طيب خيتو كم مقدار الماي؟؟ أغطي فيه اللحم..أو يكون أقل؟؟

وكيف أعرف أن الأكل إستوى؟؟أحسب بالوقت فقط؟

وهل أقدر أفتحه علشان أضيف شيء؟

وإلا كل شيء أحطه من أول؟؟

ويعطيكم العافية :)

m

m3rya7

عروس رائعة

06-10-2008 | 01:51 PM

حبيبتي عاد انا ما اعرف اطبخ انا قلت اللي اعرفه

سألت امي

اذا على الاكل استوى والله لا تحسبين

بالوقت يمكن 30 او 45 دقيقه للحم طبعا

بس تحطينه مع بهاراته والماي

بس مو مع الرز ( العيش )

الرز بصفريه ( جدر ) ثاني

يعني الرز بروحه

بالنسبه انك تفتحينه وتضيفين شي

لا كله مره وحده

يعني الفلفل الملح ( البهارات ) كله مره وحده بس مو تكثري ملح>>>>>>>>>>> الملح يجيب الضغط

خخخخخخخخخخخخخخخخ

اتمنى انك فهمتي واتوقع

البنات ما بيقصروا

m

m3rya7

عروس رائعة

06-10-2008 | 01:53 PM

طيب خيتو كم مقدار الماي؟؟ أغطي فيه اللحم..أو يكون أقل؟؟

7
7
7

بالنسبه لهذا السؤال تغطي اللحم بس مو تغرقينه

او على حسب اذا تحبين اللحم لين والا فيه خشونه

يعني انتي وذوقك بس لات غطين اللحم كثير

يعني وسط

~

~*..واثقة الخُطـــا..*~

عروس مشاركة

08-10-2008 | 10:13 AM

يعطيــــك العافية يالغلا على تجاوبك وعودتك..

بوسي لي راس الوالدة الله يحفظها ..

وهذي لك(f)(f)(f)(f)

m

m3rya7

عروس رائعة

08-10-2008 | 03:41 PM

الله يعافيك

ت

توته احلى بنوته

عروس مشرقة

10-10-2008 | 03:27 AM

[GRADE="8B0000 FF0000 FF7F50"]
شوفي حبيبتي الدجاج ممكن يستغرق ربع ساعه
واللحم على حسب حجمه اذا قطع صغيره مايطول اما اذا كبيره ممكن اكثر
والله يوفقك
[/GRADE]

~

~*..واثقة الخُطـــا..*~

عروس مشاركة

10-10-2008 | 10:27 AM

حياك ختو توته..

ربي يحفظلك يزن..

ويسعدك دووووووم

$

$$ أنين $$

عروس مشاركة

11-10-2008 | 05:43 PM

حبيبتي قدر الضغط لايلزم معه ماي كثير لانه لايتبخر إلا قليل وبمجرد تطبخين فيه من أول مرة تعرفين كيف توزنين الماي

وإذا عرفتي استخدمه راح ترتاحين كثيرا لانه سريع وللأكل فيه نكهه

ت

توته احلى بنوته

عروس مشرقة

12-10-2008 | 06:52 AM

ويحفظك حبيبتي وربي يسعدك وتكوني اشطر طباخه

ا

الغامدية2007

رحمها الله

12-10-2008 | 06:45 PM

انا افضل قدر عندى طبعا هومن باخشوين الفرنسي بسيط وامن بس غالي شوى بس رهيب ويدوم كل شئ بالعناية

ل

لمسة حنان2009

عروس مشاركة

13-10-2008 | 09:22 PM

إسمعي أختي أنا خبره 4سنين في قدر الضغط
والبنات ماقصروا أعطوكي اللي بغيتيه
وطريقتي هي|
1_أعمل كشنه بصل وزيت وإذ حمر البصل أحط (اللحمه _أو_الدجاج) وأضيف البهارات والكركم المطحون وأقلقلها على النار بدون ماتضيفين الماء وتقعدين تقلبينها لحد ماتحسين شكلها تغير أو شوي كأنها محروقه وتضيفن الماء( ويكون مقداره مغطي اللحمه او الجاج) وحبات الهيل والقرفه والطماطم المخلوطه بالخلاط
والملح وقفلي قدر الضغط بالقوه
وإنتظري ربع ساعه__للدجاج
ونصف ساعه__للحمه
وبعد ماتستوي اللحمه أو الدجاج
أضيفي الأرز
إذا كان الارز ابوبنت __15 دقيقه
وإذ كان بسمتي__10 دقايق
لأن هالنوعين من الارز جربتهم
وسلاااامتكم

ن

نفلااااء

عروس مبدعة

14-10-2008 | 12:07 AM

اختي تاكدي انك تنزعي الصفاره او تحليها على حسب نوعية قدرك لانوا اذا فكيتي الغطاء قبل يسبب انفجار,,,

وهذا اللي صار مع قريبتي لانه كانت مستعجله وفكت الغطاء على طول

تدوم السلامه يارب,,,وماقصروا البنات معك,,,

~

~*..واثقة الخُطـــا..*~

عروس مشاركة

18-10-2008 | 11:05 AM

هلا خيتو أنين - الغامدية - لمسة حنان - نفلاء..

ماقصرتوا ربي يعافيكم..

هذا هو اللي خايفة منه :(

إنو ينفجر لا سمح الله..