[COLOR="Red"]بلو بيري تشيز كيك مع شموخ أطيب
اولاطريقتي في تفتيت الدايجستف
نيب الدايجستف 250 غرام وتكسرينه وهو في الكيس..
بعدين نحط الزبده بمقدار 3 شرايح صغيــــره اللي 10 غرام ..
وتضيفين ملعقتين ســـــكر أسمـــر وتخلطينهـــم مع بعــض اللين يمتزجون ويتماسكون..
وتسوينه في قالب متحرك وتحطينه في الثلاجه نص ساعه تقريبا ..
والحين نبتدي نحضر الطبقه الثانيه ..
علبتين روب 170 غرام
كاسين وربع حليب بودر
3اربع كاس سكر
7 حبات كيري
2 بيض
سوس ماذر ميد (بلو بيري او شيري)
نحط المكونات كلها ماعدا السوس ونخلطهم في البدايه يدوي وبعدين ف يالخلاط حتى يتجانسون ..
ونحط القالب في صينية فرن عشان لا تحترق طبقة البسكوت لمدة نص ساعه من تحت فقط ..
ومن ثم نحطها يوم كامل في الثلاجه ..
وقبل لا نقدمها بنص ساعه نحط عليها الباي فليتغ ونرجعها في الثلاجه تبرد ..
ونحطها في طبق التقديم ..
وألـــف صحـــه وهنــــــا... [/COLOR]
