من الوصفات اللذيذة وبنصحكم تطبقوها صينيه الكفته مع البطاطس لذيذة جدا

s

sawsna ام موسي

عروس رائعة

25-09-2008 | 02:56 PM

المقادير
اولا مقادير الكفته

وهي كيلو لحم غنم
بصله ملعقه بهار وفلفل اسود وملعفه قرفه دارسين ناعم
بهار حلو ملح وبقدونس

تخلط سوي علي الخلاط او عند اللحام وتقرص ثم تشوي بالفرن لكي نجهزها مع البطاطا

كيلو من البطاطا المقشرة والمقطعه رونديل سلايس رقيقه نوعا ما او حسب الرغبه

4 حبات طماطم مقطعة شرائح
ربع كيلو من البصل المقطع شرائح
كوبين من مرق الدجاج او او مكعبين من مرق اللحم وانا لا احب استخدام المكعبات

رشه هيل مطحون او نصف ملعقه صغيرة نصف ملعقه قرفه مطحونه فلفل اسود وملح

لعمل الصوص
ربع كوب بصل مفروم ناعم
ملعقه ثوم مدقوق ناعم
ثلاث ملاعق زيت زيتون او نباتي
ملح فلفل اسود ورشه قرفه

الطريقه
اولا نصف طبقه طماطم بالكعب وترش بالملح والفلف الملح ليساعد علي سرعة استواء الطماطم
ثانيا نوزع شرائح البصل والبطاطاالمقليه بس لتذبل
هلا نوزع اقراص الكفته المشويه
ثم شرائح بصل وبطاطا اخيرا الطماطم علي الوجه ونوزع عليها الصوص المحضر كالتالي
نرفع الزيت بالجدر ونضيف الثوم ويقلب ثم البصل ليذبل وياخد لون اخيرا معجون الطماطم
ومرق اللحم عليها مع الفلفل والقرفه رشه وتترك لتغلي
قليلامع
اضافه كوب من الطماطم المقشرة والمهروسه
علي المكسر

الان توزع علي الكفته
وتترك لمدة نصف ساعة تحمر وتقدم مع الارز الابيض والف عافيه اليكم الصور

آ

آآآآآهات الصمت

مشرفة سابقة

25-09-2008 | 03:42 PM

ما شاء الله

شكلها كثير مشهي

تسلم ايدك عزيزتي السوسنة(f)

s

sawsna ام موسي

عروس رائعة

25-09-2008 | 03:52 PM

آآآآآآآآآآهات الصمت;7279257:
ما شاء الله

شكلها كثير مشهي

تسلم ايدك عزيزتي السوسنة(f)

الله يسلمك يا احلي اههااااااااااات منورة

^

^ السفيرة^

مشرفة سابقة

25-09-2008 | 04:06 PM

طريقة رائعة وشهية

الله يعطيك العافية ويحفظك من كل شر

T

The MoOoOoN

عروس ماسية

25-09-2008 | 09:48 PM

تسلم ايدك على الأكله

ا

الخوافي

عروس ماسية

26-09-2008 | 11:28 PM

تسلم ايدج

أ

أم نجود الأحساء

مشرفة سابقة

27-09-2008 | 01:21 AM

شكلها بيشهي تسلم الايادي اللي عملتها

s

sawsna ام موسي

عروس رائعة

27-09-2008 | 11:35 PM

أم نجود الأحساء;7289551:
شكلها بيشهي تسلم الايادي اللي عملتها

اهلاااا ام نجود منورة

ع

على خطى الحبيب

مشرفة سابقة

27-09-2008 | 11:47 PM

مشكووووووووووورة فعلا هاايل شهيتيني له ان شاء الله اجربها

ا

ام احلى اثنين

موقوف

28-09-2008 | 12:42 AM

ماشاء اللله تبارك الرحمن جد جد لذيييييييييييييييييييذه يعطيك العافيه حبيبتي

s

strong love

عروس رائعة

28-09-2008 | 03:46 PM

تسلم ايدك

N

N O U R

مشرفة سابقة

28-09-2008 | 03:48 PM

مشاء الله رووعة وشهي جدا

تسلم الايادي

ع

عضوة

28-09-2008 | 08:55 PM

رووووووعه

يسلموووووو

n

nour30

عروس مبدعة

29-09-2008 | 03:29 AM

الله يعطيك العافية

م

ماذا اقول

مراقبة أركان البيت والمطبخ ومشرفة ركن الأزياء ، عضو فريق التطوير بالمنتدى

29-09-2008 | 09:29 AM

مشكوره حبيبتي انا بموت بالكفته

s

sawsna ام موسي

عروس رائعة

29-09-2008 | 12:06 PM

cham girl;7300676:
مشاء الله رووعة وشهي جدا

تسلم الايادي

الله يسلمك يا رب

l

lina84

عروس فضية

29-09-2008 | 03:57 PM

تسلم ايدك

s

sawsna ام موسي

عروس رائعة

08-06-2009 | 01:54 PM

strong love;7300660:
تسلم ايدك

اهلاااااا الله يسلمك ويخليكي يا رب

ت

تيا

عروس رائعة

08-06-2009 | 11:42 PM

.

.. لوليـ ..

عروس ماسية

09-06-2009 | 02:02 AM

تسلم يدك يا عسل ..