طبقت اليوم عجينة الاخت يامصعب رضاهم وكانت مميزة بمعنى الكلمة وكلمة قطنة قليلة عليها ومااقول الا الله يرضى عليها ويجزاها الف خير
اترككم مع الصور
لاحول ولاقوة الا بالله
وهذي بعد طلوعها من الفرن
مثل مانتو شايفين هذي اقماع محشية بالدجاج والبطاطس
وهذي كروسان بالجبنة الكيري
وهذي فطائر الهوت دوق
وهذي بيدزا تبقى عندي قليل من حشوة الجديلة وقلت لازم اجرب بيدزا وطلعت جناااااان ولذيذة وطبعاًً قبل ادخالها الفرن
مسحتها بكتشب مخلوط مع مايونيز وشطة ووزعت عليها الخليط زي مانتو شايفين.
وهنا وهية بالفرن تترك عشر دقائق ثم يرش عليها قليل من الموتزرلا.
وهنا بعد مارشيت على وجهها الموتزرلا
وهنا بعد مارجعتها الفرن علشان نسيح الموتزرلا.
وهذي شكلها بعد ماطلعتها من الفرن
شوفو كيف شكل الجبنة بعد ماذابت يعني لاتتركونها بالفرن لحد ماتجف.
وهنا صورة لارتفاع سمك العجينة
وهذي صورة لفطيرة الجديلة وكانت محشية بالبصل المحموس مع مكعبات الانشون والفلفل الرومي وجبنة تشدر.
اتمنى ان المعجنات اعجبتكم ومثل مانتو شايفين جربت العجينة لجميع الاصناف تقريباً وكانت روووعة واي سؤال انا جاهزة....
وهذا رابط موضوع الاخت
(يامصعب رضاهم)
http://www.3roos.com/forums/t378299.html
