
طبقنا اليوم راح يكون عبارة عن خبيزات محشوة بالدجاج طبق سهل الاعداد وخفيف
نبدأ بسم الله :
مقادير العجينة
5 اكواب طحين
1 فنجان زيت
1 كوب حليب بودرة
بيضة
1 ونص ملعقة شاي ملح
ماء دافئ للعجن
الطريقة
نقوم بعجن الخليط الى ان تتشكل العجينة ونضعها على جنب
نقوم بسلق الدجاج في الماء وتفتيتها الى قطع صغيرة 
نقوم بتقطيع البصل والملفوف والفلفل الرومي وزيتون اسود
نحمر البصل أولا من ثم نضع الخضروات على النار بإضافة البهارات و 1مرقة ماجي 
نشكل العجين على شكل دوائر متوسطة الحجم 
نضع خلطة الدجاج على العجينة 
من ثم نضع طبقة اخرى من العجينة على الدجاج بهذا الشكل ونقوم بالضغط بالاصبع على اطراف العجينة ( نضع القليل من مخلوط الماء والطحين لثبيت الطبقتين )

نضع العجينة على مقلاة مع قليل من الزيت في كل مرة نضع فيها العجينة ونضعط بملعقة على اطراف العجينة

الطبق الآن أصبح جاهزا للتقديم





إن شاء الله طبقي لليوم نال على إعجابكم (y)


