عملتلكوا كام اكلة سهلة اوي ويارب تعجبكم
شيش طاووق
المقادير :
فرخ بانيه مقطعه مكعبات
فلفل اخضر مكعبات
بصله مبشورة
ملح وفلفل
توابل ( بهارات - بابريكا - زنجبيل )
علبة زبادي
الطريقة :
نحط البصل والفراخ والتوابل وكله على بعضة ونحطه في التلاجة يتبل
ونجيب السيخ الخشب وندخل فيه مكعبات الفراخ مع مكعبات الفلفل
ونرصه في طبق فل وندخلة التلاجة يتبل تاني ،وهنا بعد ماخرجناه من التلاجة
ونرصة في صينيه وندخلة الفرن
ونولع قطعه فحم ونحطها في الصينيه ونقفل تاني بسرعه وبعد كدة نخرجة وهيكون دة شطل الشيش طاووق بتعتا زي ما بناكله في المطعم بالظبط
وطبعا نقدم معاه بطاطس محمرة ومكرونه وسلطة
