المقادير :
6 حبات من عجينة البف باستري
6 اكواب حليب سائل مغلي حار وممكن اذا حابة تكون ناشفة نقصيهم شوي
3 فنجان سكر اختياري ممكن زيادة او نقصان
ملعقة صغيرة فانيليا
مكسرات حسب الرغبة
قشطة الوجة :
4 ملاعق حليب بودرة
2 ملعقة نشاء
علبة قشطة
الطريقة :
نحمر حبات العجين في الفرن من الجهتين .... ثم تخرج وتفتت في الصينية البايركس ..
وترشي عليها شوية من تشكيلة المكسرات >> زبيب \ لوز \نارجين \جوز \ فستق \وتداخليهم في بعض ..
واسقيهم الحليب المغلي المحلى با السكر والمضاف له الفانيليا ....
تجهزي القشطة بإضافة الحليب البودرة لمقدار كوب ونص ماء وتذوبي النشاء وتضيفيه للحليب لين ما يغلي والمزيج يثقل نوعا ما ... ارفعيه عن النار واضيفي له القشطة وحركيهم ...
اضيفي القشطة على وجه الصينية ورشي كمية وافرة من المكسرات ودخليها الفرن من تحت ...
حتى ينشف الحليب شوية وبعدين حمريها من فوق ....
وعليكم با العافية واتمنى تعجبكم ..............
