اليوم سويت طبق للعشاء خفيف ولذيذ وهو طبق الكاري بالدجاج وطعمه لذيـــــــــــــــــــــــــــذ
يلا حضروا قلم وورقه وكتبوا المقادير والطريقة...
(¯`·._) ( المقــــــــــــــــادير:) (¯`·._)
- زيت للقلي
- 2 قطع دجاج صدور خاليه من العظام وانتي زيدي على حسب عدد الاشخاص "انا سويتها لشخصين"..
- حبه بصل كبيرة مفرومة وآخرى مقطعه شرائح..
- حبه فلفل أخضر بارد مقطع شرائح..
- 2 فص ثوم مهروس
- 1 م ك زنجبيل مطحون
- 2 م ك كاري هندي أو بهارات هنديه..
- 1 م ص ملح
- 3 م ك حليب جوز الهند مذاب في كاس من الماء..
- 1 مكعب ماجي..
- 2 طماطم مطحونة بالخلاطة..
- نصف م ص فلفل أحمر..
- كوب ونصف رز
(¯`·._) ( وللتزيين: ) (¯`·._)
- كزبرة
واللحين نروووح للطريقة ...
(¯`·._) ( طريقة الطبخ : ) (¯`·._)
-نجهز البصل والثوم والفلفل الاخضر.. والدجاج والطماطم...
- نغلي صدور بالماء والملح والفلفل الاسود والكمون وشوي خل .. عاد نسيت اصوره لكم :D..
- نجهز البهارات والماجي وحليب جوز الهند..
- على جنب سلقت الرز مع ملعقة صغيرة من الزبده المملحة وشويه كركم..
- حطيت البصل بالقدر وقعدت احمسه لين أحمر وحطيت فوقه الثوم وقعدت اقلبه 3د بعدين حطيت الزنجبيل والكاري والملح وقعدت احرك فيه شوي..
- بعدها حطيت الفلفل الأخضر ..
- بعدها نضيف حليب جوز الهند ونقعد نحرك..
- بعدين اضيف الطماطم المطحون ومكعب الماجي ونقلب..
- بعدين أضيف قطع الدجاج المسلوقه نصف سلقة واغطي القدر لمدة نصف ساعة بعدين خلاص يصير جاهز للأكل ..
وبالنهاااااااااااااااااااااية حطيت العشاء .. لي ولزوجي وهفينا الصحن كله من الجوع أتركم مع الصورة الاخيرة
وبالهنا والشفاء
أختكم
دريم ويب
