والحمد لله إن طريقة تحضيرو كثير سهل وبسيط
فياللي بدها تتفضل تاخدها
أبدا بالمقادير (10 طبقات)
كوب حليب
نصف كوب زبدة
بيضتان
paking poweder
والدقيق
رشة ملح
نصف كوب من السكر(اختياري)
نضع
كل المكونات في صحن التخليط ما عدا الدقيق ثم نخلط
ثم نضيف الدقيق قليلا قليلا حتى يصبح العجين أخف قليلا من عجينة الكيكة العادية
نضع مقلاة تيفال على النار وتكون النار أقل من متوسطة حتى تسخن
ثم نصب في المقلاة من العجينة ونتركها على النار حتى تشد قليلا ثم نقلبها
ومن ثم نحمرها قليلا من الجهتين
ويكون شكلها كذا
وتقدري لو عندك قوالب تشكليها بعدما تطيبرمثل كدا
وبعدين تحطينها طبقات وبين كل طبقة والثانية تدهني زبدة وتصبي شوي عسل أو شراب البانكيك أو مربى
وبعدما تحطي كل الطبقات على بعضهم تزينيها بقطع فاكهه مثل الفراولة والموز أو الأناناس
يعني حسب رغبتكم بالبيت
