السلطة اليونانية الريفية

:clap:
المقادير ....



السلطة

ملعقتا طعام زيت زيتون .

1 فص ثوم مطحون

2 كوب مكعبات خبز أبيض .

نصف كوب جبن فيتا مكعبات .

حبتان طماطم مقطعة قطع متوسطة الحجم .

1 خيار مقطع .

1\2 فليفلة حمراء مقطعة .

1\2 كوب فلفل أسود .

ا خس روماني مقطع .

ملعقتا طعام بقدونس مفروم .

الصلصة

3 ملاعق طعام زيت زيتون .

1 ملعقة طعام خل .

1 فص ثوم مطحون .

______________________________

الطريقة....

سخني زيت الزيتون في وعاء على النار ثم ضعي معه الخبز والثوم واخلطيه حتى يصبح لون الخبز ذهبيا ، ثم ضعيه على ورق المطبخ حتى يتشرب الدهن .

اخلطي كل مكونات السلطة الباقية في وعاء عميق واسكبي الخبز فوقها .

للصلصة :

اخلطي كل مكونات الصلصة في وعاء واخلطيه جيدا ثم اسكبيه على السلطة ثم ضعي قليلا من الملح و الفلفل .