مساء الخيرات
كيفكم حبايبي
اليوم ح أنزل لكم طريقتي في عمل متبل الباذنجان اللذيذ والشهي بالأخص مع السمك بأنواعه والبطاطا المقلية
متبل الباذنجان
3 حبات باذنجان مقلي بدون تقشير

2 فص ثوم
ملح
كوب ونص لبن ( زبادي بدون نكهة )
2 ملعقة طحينية

تضرب جميع المقادير السابقة مع بعض في الخلاط وتقدم

وإن شاء تجربوه ويعجبكم
